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重生九零年之虐渣攻略 第454节

  “两位师傅还没吃饭?”田凤英问道。

  其中年轻精瘦的一个小伙子,有些不好意思地笑了笑,“忙了一上午到处送货,嫂子家是做肉酱面的?给我们做两碗吧,今中饭就在这吃了,吃完再送。”

  刚才问话年纪大点的男子点点头。

  “行,我家现在还有个新品叫卤肉饭,还没开始卖,这香味就是卤肉的,要不两位师傅尝尝这个?”田凤英突然想试试,卤肉饭到底咋样。

  “行啊,米饭更好,嫂子多来点,我们做事的容易饿,其实米饭比面条扛饿。”小伙子一听饭的名字,还觉得挺新奇,卤肉饭,听着就好吃的样子。

  “好,二位稍等。”田凤英去厨房准备,两个师傅到厨房对着水管子用冷水洗了把脸,感觉凉快多了。

  不一会儿,饭做好了端上来,还配了一碟小泡菜,因为泡菜可以解油腻,清醒爽口,配肉酱之类的东西吃最好。

  两个师傅看着都饿了,端起一大碗饭,大口吃了起来,第一口进去,小师傅眼睛一亮,好吃,肉不用咬就化在嘴里,米饭不软不硬,肉汁泡着米饭一起吃,满嘴肉香,他又吃了口泡菜,脆爽解腻,跟卤肉饭搭配在一起又是另一种味道,

  两位师傅没说话,一大碗米饭一会儿就吃了个底朝天,田凤英在一边儿有些紧张得看着。

  “嫂子,这个饭真好吃,下饭还有油水。”

  听到二人异口同声道好吃,田凤英心中的一块石头慢慢落地,脸上渐渐露出喜色,临走的时候硬是不肯收钱。

  “这饭本来就是让两位师傅试吃一下,提点意见啥的,还没卖就不收钱了。”

  “那不行,都是做生意的,嫂子你不能这样。”老师傅掏出十块钱放在桌子上,跟另一个小伙子赶忙上车。

  “嫂子,这机子保修,以后有啥问题,打这个名片上的电话。”

  田凤英接过名片,望着车子走了。

  “大姑,咱们一会儿先做点冷饮试试。”田小暖看到冷饮机,就想起大学的食堂,那里面也有冷饮机,夏天吃饭她就喜欢喝一杯橘子水,甜丝丝的橘子味道,冰冰凉凉的超级解暑。

  大家伙望着冷饮机,脸上都透着笑容,田凤英只觉得自己的日子越来越有盼头。

  第二天又来了送空调的,安装了空调之后,田凤英又留两位师傅试吃卤肉饭,得到的反馈也是好吃,她开始信心满满。

  因为田凤英不肯收钱,两个师傅又告诉她不少保养空调的方法,还告诉她要给外面的空调主机做个防盗网,这东西有人会偷,一碗饭换来了不少有效信息,大家都高兴。

  田凤英去街上找做防盗网的老板,田小暖让大姑顺便做个塑料门帘,那种透明的一条条的厚塑料做的,厨房的门上都弄一个,这样可以隔绝热气跑进来,到时候空调一打开,吃饭就凉快了。

  过了两天东西全都装好了,冷饮也调好了,田凤英的小店开始正式售卖卤肉饭,田小暖打了一张彩色的图片,配上网上找的色彩鲜艳的水果图,贴在店面的墙上,本来简陋的小店,渐渐有了模样,加上空调冷饮机,在一条街上都上档次。

  厨房配了透明塑料门帘,外面田凤英做了个玻璃的缩门,上面贴着红色大字,冷气开放,免费冷饮,吸引着来来往往的人群。

  不少前几日的老顾客都来了,一打开门一股凉气扑面而来,让燥热的暑期消减了不少。

  “老板娘,今天有你说的卤肉饭了吗?”进门的人大声问道。

  “有,今天就开始卖卤肉饭了,您看墙上,有菜单,冷饮免费,您自取。”

  进来的客人眼前一亮,拿着杯子接了杯酸梅汤,一口气灌进肚子,舒服得长长吐了口气。

  “来一碗卤肉饭。”一杯喝完他又接了杯橘子汁。

  “好咧,一碗卤肉饭。”田凤英对厨房喊道,里面田母和翠嫂子还有田家两姐妹忙活起来,五分钟时间,一碗饭做好端出。

  客人眼前一亮,这饭光看卖相就觉得好吃,他喝了口冷饮,看完里还配了个勺子,拿起勺子挖着米饭陪着肉大口吃了起来,边吃边点头。

  田小暖站在店里,今天是卤肉饭正式营业第一天,这也是她和母亲的心血,她希望能成功。

  十来分钟后,一大碗饭就被客人吃完,又喝了两杯冷饮,客人脸上透着满意地神色,今天这顿饭吃的舒服,里面凉快得他都不想走了,冷饮也好喝。

  “老板娘,多少钱?”

  “五块,好吃吗?”

  田凤英笑着道,五块钱定价也是大家商量半天提出来的,现在外面的两荤两素的盒饭卖3.5元,但是自己这碗饭基本全是肉,就配了两三条青菜点缀,说全荤也可以,加上还有空调和免费的冷饮泡菜,最后大家讨论半天,考虑到学生的经济实力,还有这附近大部分还是以前的农村人,最后定了个五块的价格。

  “好吃,店里也凉快。”客人掏出五块钱,满意地走了。

  中午时间慢慢到了,店里开始进人,不少人看到玻璃门上贴着冷气开放,冷饮免费的字,全都推门而入,仿佛一眨眼的功夫,店里坐满了人。

  “卤肉饭一碗。”

  “老板,卤肉饭三碗。”

  “你喝什么?”

  店里开始人声鼎沸热闹起来,十来张厂方桌子坐满了人,后厨开始忙碌。

  “老板娘,你家动作好快,空调说装就装上了,今天我带家里男人和孩子,都来给你捧场,这个条子能用不?”上次的那位大嫂来了。

  “能用能用,快坐。”田凤英四下一瞅,位子都满了,又请几个单坐的客人拼个桌子,给这一家腾了个位置。

  卤肉饭、卤肉饭,来的人都点的卤肉饭,满满的饮料很快就见了底,田大妹和二妹在厨房配好饮料赶忙倒进冷饮机。

  卤肉饭从厨房飘出,肉香四溢,勾起了大家的食欲,中午一直忙到下午三点半,几个嫂子才喘了口气,直接煮了肉酱面做午饭。

  田凤英数了一下中午的收的钱,惊掉了下巴,比平日里足足多了五倍不止。om,。

  

第一零二一章 生意火了

  

  ,为您。

  “嫂子?”田凤英的声音有点飘,眼神都直了。

  “咋了凤英,卖了多少钱?”田母明明看小姑子从口袋里掏出一把钱,可是这表情怎么不对,似哭非哭的,这么多人,生意应该挺好啊。

  “卖……卖了……五百多块!”田凤英只觉得嗓子眼干的冒烟,话都说不出来了,五百多块,换成平时,至少要干四五天,现在居然一个中午就卖了这么多,她手微微哆嗦着,脑子成了一团浆糊,自己是不是数错了。

  “这么多?”田母听到数字,也忍不住惊呼。

  “嫂子,那……那你数数。”田凤英咽了口口水,一个中午嗓子都哑了说不出话来,把刚才数好的钱放在桌子上。

  田母抓着钱数了一遍,没错是五百多块,就按卤肉饭五块一碗,卖出去一百多份?

  “嫂子,我是不是在做梦?”田凤英见嫂子点头,突然觉得这一切仿佛都不真实,跟做梦似得。

  “大姑,你没做梦,这次人多应该是前几天宣传之后,来了不少客人,等过几天看看,也许会有个小回落,这下你可以放心了吧,这么多人以后不愁生意。”

  田小暖话音刚落,翠嫂子从厨房跑出来,“凤英,米都用完了,卤肉也没了,现在做还来得及吗?”

  “来不及了,这都快四点了,一会儿又是下午的饭点,下午只能卖肉酱面了。”田母笑着道。

  “翠翠,你猜卖了多少钱?”田二妹看到田凤英一个中午就卖了五百多块,手里捏着一大把钱,说不羡慕那真是假的,五百多块这么多钱,够家里一个月开销。

  田大妹也是羡慕无比,只觉得田凤英真幸运,有田母这样一家人帮她,以后这生意肯定好,她的好日子马上就能看到。

  “一百多块?”翠嫂子望着大家,大胆地猜测道。

  “低了。”田小暖笑着摇头。

  “两百?”翠嫂子眼睛都瞪圆了,要是两百块那可真厉害了,比前段时间一天的营业额都高,但是她看到田小暖仍旧摇头。

  翠嫂子咬咬牙,“四百,咋?还不对?”

  “婶子,五百多,咱们卖了最少一百碗的卤肉饭。”田小暖见母亲瞪自己,不再逗翠嫂子。

  “啥?五百多块?”惊得翠嫂子下巴颏都要掉下来了,“那……那我这工作算是有了?以后我能来帮忙了?”

  这话说得大伙全都笑了,“翠翠,你咋就惦记着给凤英干活。”田大妹和二妹笑她。

  “翠嫂子,你给我帮忙,我肯定不让你吃亏。”今天卖了这么多,她底气也足了。

  “凤英,我们也帮不了你几天了,我俩买了下周的票,准备回家了,出来这么久,一直惦记家里。”

  田大妹和二妹两个人有些难受,住在田家村这段时间,两个人都感觉回到了小时候似得,而且这边儿的环境这么好,说实话,两人都发愁,过惯了这边儿用煤气和热水器的好日子,还没走就在为生炉子和洗澡这种事闹心。

  “大妹姐、二妹姐这么快你们就要走?”

  田凤英也有些舍不得,这些日子大家处的都不错,虽说二妹姐身体不行,做不了太多事,但是二人天天早早就来,晚上天黑了才走,真心实意地给她帮忙,一分钱都不要。

  “出来这么多天了,家里老汉还催着让早点回去,我和二妹也都舍不得走,这边儿的条件太好了,就是打工都比在我们小县城赚得多,真后悔咋嫁了那么远,当初随便找个周围村子里的就好了。”

  “哎,可不是,一想起回家还要用毛巾擦澡,我浑身都不舒服,住惯了好日子了。”田二妹更舍不得,这边儿的医院也比家里强不少,不过在这用不了大病救助,全部自费掏的她也很心疼。

  “大妹姨,二妹姨,其实怎么说也是咱们这更有发展,你们俩在这已经有一套三居室的大房子了,以后有点钱了,再买一套,要不行让哥哥妹妹们过来打工,工资也高些,攒了钱早早买套房子,趁着房子还便宜。”

  田小暖几次提到房子,几次总说现在房子便宜,以后房价会高到让人无法想象的地步,两人不是不信,而是不太敢信,不过听到田小暖又提了一次,二人对视一眼,心里有些想法开始往外发芽。

  第一天的营业火了,田凤英还怕第二天人会少,不敢准备太多时食材,还是田母大胆地按照昨天的分量做了卤肉,毕竟昨天只卖了一个中午,好多下午进来的客人都没吃上。

  这一天,刚刚到中午饭点,人就开始一个个进门,比昨天还早地坐满了所有位置,几乎全都要卤肉饭。

  厨房忙得不可开交,客人一个个往里进,好在卤肉饭坐起来很快,几分钟就开始一份份端出来,翠嫂子盛饭,田母铺卤肉放蔬菜,田大妹和二妹两人就负责往外端,田小暖招呼客人,田凤英收钱,六个人全都忙碌起来。

  冷饮消耗的也快,有些客人不自觉,拿着自带的水杯子往里灌,田大妹和二妹望着这些人,又不好开口阻止,不过田小暖很客气地解决了这件事情,只说婶子阿姨要是喜欢喝,平日路过都能进来免费喝一杯,就是不能这样打,不然以后这冷饮都被大家伙带走了,来吃饭的客人喝不到,那多不好。

  毕竟这边儿住了不少农村人,小嫂子老嫂子们都喜欢贪便宜,主要是这里又凉快,冷饮还免费喝,一免费大家就觉得这便宜自己要多沾点,不过田小暖这么客气,话说得也好听,她们也就不好意思再用自家带的杯子接了。

  等中午没人后,田小暖去街上打印的地方用让人家做了几个字,严禁带走,贴在冷饮机上,除非是脸皮特别厚的人,一般人是不好意思再这样做的了。

  后面几天生意不但没有出现田小暖所说的小幅回落,反而是一天比一天好,最好的一天卖了接近八百块,大家忙了一天,虽然累得不行,可是脸上的笑藏都藏不住。

  卤肉饭在关山一条街上,彻底火了。om,。

  

第一零二二章 走上正轨

  

  ,为您。

  “大妹姐、二妹姐,这钱你们拿着,明天你们走,我也不能送你们,这几天辛苦了。”

  晚上送走吃晚饭的客人,田凤英从口袋掏出四百块钱,给田家姐妹二人一人两百。

  “凤英,这不行,我们闲着也是闲着,再说帮忙不也管饭了,每天也没做多少活,钱我们可不能收,你赚钱不容易,快收起来。”

  “这不是给你们开得工钱,你们走了我也不知买点啥,还是给钱实惠,坐车上了想吃啥你们自己买,拿着。”田凤英重重把钱拍在姐妹二人手里,拉着她们的手,心里难过起来。

  “那……”田大妹望了眼妹妹,“那我们就收下,以后我们还会常来了,凤英你别哭,我和二妹商量了下,这房子不住人也不好,空久了东西容易坏,我给二妹说了下,回去给大儿子订了亲,要是他愿意到南市打工,这房子就让他们小两口先住着,我每月再给二妹几百块钱就当做付一半房费,这样比租出去放心些,毕竟我们人不在这,等以后要是手头有钱了,我两凑凑再买一套。”

  “行,等家里孩子过来了,可一定给我来个电话,就打村口小商店的就行。”

  田凤英早早关了门,大家朝小区走去,连着干了几天,就是人多,也挺累的,不过每天见着不少钱,田凤英身上充满干劲。

  翠嫂子也是每天精神头很足,凤英一个月给她开八百块工资,还包两餐,这工资不低了,毕竟自己是个四十来岁的农村妇女,没啥文化,也没青春,只有一把力气,这段时间她也慢慢适应饭馆的工作,也就是忙得时候累,但是饭点过去了,做事也可以喘口气,而且离家里近,家里啥事都能顾上,有时候丈夫在外面做事回来没饭吃,凤英也叫着一起吃饭,里外里算起来,虽说八百块,实际上加上家里省下的开销,也都过千了,翠嫂子很知足。

  至于田凤英,这几天田小暖和嫂子给她好好算了算账,如果每天饭馆流水在五百以上,除去房租水电和请人的钱,还有买菜卖肉这些成本,每天差不多自己还能落下一百块,田凤英现在做梦都要笑醒了,一个月赚三四千块,这放在以前她想都不敢想。

  田母带了几天,帮田凤英也规整了一些事情,比如换一百块的零钱用夹子夹着方便找钱,找到稳定的供货老板,大米定期有人送,猪肉每天都是最好的,食材好才能保证东西做出来好吃。

  看着田凤英慢慢步入正规,田母也放下心来,打算跟姑娘回家,在田家村住了一周多,她也挂念着家里的小月。

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