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重生之南漂时代 第116节

而屠户自己也清楚,杀猪的时候他们会把一些用来做杀猪菜的东西留了下来,都是一些好东西。

猪血,猪里脊肉等等,然后用生姜,葱,大蒜和干辣椒炒出来,便是杀猪菜。

这道菜对于刘畅他们这个年纪的人来说,记忆十分的深厚和美味。

小时候家里一年到头都难吃上几顿肉,他们最盼望的便是杀猪的时候有杀猪菜吃。

香辣油润的杀猪菜,对于一年吃不上几顿肉的小孩子来说,那是世上最好吃的菜了。

今年的杀猪菜不是刘畅妈做,刘邺主动的把这个任务接了过去,准备展现下自己的手艺,让刘畅看看。

兄弟两之前聊过这些,刘邺对和刘畅一起搞有点动心。

但是刘畅还不太清楚他的手艺如何,现在便展示给刘畅看看。

“这大厨就是不一样啊,我们经常吃这猪菜,但是无论是味道,还是菜色跟这一比,完全没法比啊。”

刘邺的手艺确实不错,无论是刀工,还是味道以及菜色,拿出来后让人耳目一亮。

他在酒楼那边从没做过杀猪菜,但是正如他曾经说的一样,厨艺这东西有一些共性。

虽然自己学的是粤菜,但是从小就在湘南这边长大,对于湘菜,他还有很有心得。

屠户和他带来的帮手吃了之后,便忍不住夸了起来。这附近人家的猪他没少杀,真没哪家的杀猪菜能做的这么好吃了。

对于别人的夸奖,刘邺只是笑了笑,然后看向刘畅。

菜够不够好,还得自己二弟看了觉得好才行。

刘邺又不是傻子,刘畅出去半年不仅给家里寄了钱建房子,还买了车子和手机,怎么看都比自己混的好,自然有他的过人之处。

现在是刘畅说要和自己一起开饭店,这菜自然还得刘畅觉得好才行。

刘畅朝自己大哥笑了笑,称赞了一番,他对刘邺的手艺确实比较满意。

这几道杀猪菜一上来,再配上几道湘省这边的家常菜,妥妥的就是湘菜馆常用的菜式,用来做湘菜完全可以自己开饭店了。

有这个底气在,自己想要同自己大哥整个湘菜馆出来,生意应该不会太差。

具体能做到什么程度,这还得看后面怎么经营。

“小畅啊,你在香山那边上班不错,能不能给你表弟介绍一份工作?”

忙完杀猪的事情后,刘畅家过年的准备也基本到位了,全家就在家里看着电视等着过年,也没啥好忙的了。

刘畅的小姨夫家里今年没有自己做豆腐,让刘畅妈帮着做了,他过来这边拿豆腐的时候,看到刘畅家又是买家电,又是小车,这时才知道自己的外甥在外面混的很风光。

“可以啊,过完年让表弟跟我一起上去就好。”

刘畅听了小姨夫的话后笑着回道,自己就是搞职业介绍这块,给自己表弟介绍一份工作自然不难。

他表弟跟他一年,不过刘畅是七月生,刘畅表弟是九月生。

初中毕业后,刘畅跟着张彬去了南方,而刘畅的表弟则留在家里,跟着他小姨夫学砌房子。

只是乡下这边砌房子不是经常有事做,所以一年挣的也不多。

现在见刘畅在南方那边还不错,刘畅的小姨夫便动了心思。

他们家的条件比刘畅家好不了多少,都穷。

但是两家的关系却非常好,经常有来往。

刘畅的小姨不会做豆腐等这些年货,每年都是刘畅妈给他们做好,他们过来拿回去就行。

而刘畅家有什么事情,只要给小姨打个招呼,他小姨夫妻两就会跑过来帮忙。

现在刘畅挣了钱,便指望着刘畅帮帮他们家,把他们的儿子带出去。

第八十八章 江湖无处不在

“嗯,那好,我回头让你表弟准备下,到时跟着你一起上去,你到时多带带他。”

对于刘畅,刘畅的小姨夫还是很相信。

见刘畅答应了,刘畅的小姨夫心情一下就变的高兴起来。

他没奢望自己儿子过去就能和刘畅一样混的好,能拿一份不错的工资,有稳定的收入就不错了。

让自己儿子一直呆在乡下跟着自己做事,恐怕只会耽误他的前程。年轻人,还是出去闯闯好些,起码还能多谢见识。

“你要给附近其他人介绍工作?这不行!要是介绍的好还好说,介绍的不好那些人到时记恨在心,你出了力还讨不了好。”

送走了自己的小姨夫后,刘畅想了下,心中有个想法,便跟自己的父母商量起来。

他准备给附近想去上班的人介绍一份工作,顺便给自己的就业指导中心挣些外快。

只是没想到自己父母全部摇头反对起来,而且很坚决。

经历了张彬的事情后,还有附近其他人的一些遭遇,刘畅爸妈就算老实,也知道这样做很不妥。

这些年,因为工作的事情闹出来的纠纷太多了。

他们附近有一个年轻人在南方那边混的不错,回来介绍了自己的一个朋友跟着过去上班。

只是没到一年,那人的位置就被他朋友给阴走了,把自己手上好好的工作弄丢了,回头还被那人说了不少坏话。

这事情在附近很多人知道,刘畅爸妈也知道。

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