软饭天王 第756节
而这时,一直像没睡醒的哈老爷子,突然轻声说道:“他要做灌汤黄鱼。”
米林林三星主厨,还是一脸疑惑的模样,“灌汤黄鱼?是什么菜?”
他身为一个外国人,自然不知道这道菜到底是什么,而身为美食评论家和美食节目主持人的宋翔和李立佳,则是瞪大了眼睛。
李立佳忍不住叹道:“不是吧,这都能做!”
宋翔也是叹道:“这次真是来的值了,居然还能吃到灌汤黄鱼!”
米林林三星主厨看着两人激动的样子,更是急切地问道:“到底是什么菜啊?”
宋翔略显激动地说道:“灌汤黄鱼是要将整鱼去骨,然后灌汤炸制。无论是整鱼去骨,还是汤汁烧制,还是灌汤炸鱼,都是千难万难。如果他这道菜做到了,那这次的冠军,就一定是非他莫属了。”
宋翔说完这话之后,就连那边的哈老爷子,也都在微微点头。
灌汤黄鱼的制作难度,可以说是现场几道菜之中,做法最难的了。如果他真的能把这道菜做好,那这次的冠军,真的就非他莫属了。
李立佳忍不住叹道:“还真是八仙过海,各显神通啊!每一位大厨,都拿出了看家本事了。”
米林林三星主厨突然问道:“那家味面馆的扶起,又是在做什么,怎么开始和面了?”
“嗯?”宋翔随之望了过去,果然看见邹恒在和面。
李立佳则缓缓说道:“苗颖好像在炒酱?”
宋翔先是一愣,随后便有些错愕地说道:“他们不会是要做炸酱面吧?”
米林林三星主厨随即说道:“炸酱面我吃过,味道非常好的!”
宋翔则微微摇头,“如果他们真的是做炸酱面的话,那这次他们可就输定了。”
李立佳也是跟着附和道:“其他三位制作的菜肴,不光难度大,工艺复杂,更是传世名菜。炸酱面实在是太普通了,各家各户都能做。”
米林林三星主厨随即说道:“这么说的话,他们夫妻俩这次是输定了!”
宋翔却笑道:“那也未必,只要其他三位的灶台失火,或者水准全失,他们也不是没有赢得机会。”
宋翔这话谁都听得出来,分明就是在讽刺邹恒他们夫妻俩。
翟南虽然一直没说话,但也是在听着他们说话。而就在宋翔说完这句之后,翟南却轻哼一声,“不到最后一刻,谁也不知道结果如何!”
第六百零一章——炸了【五更结束】
此刻台下观众,也是一片的躁动。
因为几位厨师制作的菜肴,已经初具雏形,有些人已经看出了一些苗头了。
“快看王主厨,雕豆腐啊!”
“我去,还真能在豆腐上雕花啊!真是绝了!”
“快点录个小视频,发朋友圈去!”
“唉唉唉,看郑主厨把鸭子和鸽子的骨头都拆出来了,皮都没破一块。”
“真是厉害啊!”
“这手法真是绝了!”
“这次真是来值了,比在家看电视爽多了!”
“靠靠靠!快点赵大厨,整鱼剔骨啊!”
“我靠,鱼肉那么嫩,都能剔骨!”
“瞬间觉得整鸭剔骨弱爆了有木有!”
“原来厨艺也可以做的这么华丽,真是长见识了!”
“那便家味面馆做什么呢?”
“嗯,我闻到了一股面酱味儿!”
“家味面馆不会是做炸酱面吧!太弱鸡了吧!”
“跟其他三家一比,完全弱爆了有木有!”
“完全没有可比性啊!”
“也不能这么说,这道自选菜式是要求做自己的拿手菜的,家味面馆这么做也没错啊!”
“屁拿手菜了,你没事儿跟家里雕豆腐玩啊!这全都是来炫技的,谁像他们那么实在啊!”
“说的有道理!看看其他几位大厨做的,都是那么牛叉的菜,光是制作难度,家味面馆就已经输了。”
“我觉得还是要看好不好吃,做得不好吃,说什么都没用!”
“且,说的就像你能吃到似的,等会儿还至不等能不能抢到呢。”
“几位评委肯定都能吃到,到时候看评分,就知道做的好不好了。”
“你们猜这次翟老师,能给出什么样的分数?”
“翟老师不能按照常人的思维来考虑,他给出的分数,肯定不是咱们能够猜到的。”
“我觉得以翟老师的尿性,等会儿肯定又要作妖了!”
“还真是期待啊!”