我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林 第128节

　　“小意思。”墨辰也笑道。

　　“对了，你上了什么新菜？”

　　“灌汤包，名字还没想好呢。”

　　“嗯……”

　　柳宗善带着老伴儿入座，拿着菜单看了一眼灌汤包。

　　“嗯？”

　　觉得自己可能是看花眼了，柳宗善赶忙戴上老花镜，又看一眼上面的价格。

　　“你你、你这孩子……”

　　柳宗善和老伴儿都吓傻了。

　　999美元的灌汤包，平生未闻啊！

　　他们倒没有觉得墨辰故意宰自己，这些龙国老前辈，墨辰赚了钱之后经常给他们送一些昂贵的补品。

　　柳宗善只是觉得，如果是什么每年限量捕捞的巨蟹，贵也就贵了。

　　可是这随处可见的包子，卖这个价格的话，会不会影响龙之味的口碑。

　　但看那孩子满脸的自信，柳宗善也多少起了好奇之心。

　　“老婆子，今天你过生日，咱们就奢侈一把，来个999的灌汤包吧。”

　　柳婶有点心疼这一千块，但毕竟墨辰也算是半个自家子侄，肥水不流外人田。

　　“好，就点个灌汤包，别的东西，咱们就不点了吧。”

　　老两口正在店里等着，门外忽然又进来了七八名金发碧眼的老人。

　　领头的是则是一位年轻米国女生，好像是导游的样子。

　　看起来这是一个老年旅行团。

　　“各位，这就是你们鹰国皇家主厨，伊恩斯先生推荐的曼哈顿龙国餐厅。”

　　“wowo！”

　　“very classical！（很古典）”

　　来自鹰国大爷和大婶们，一进到店里来就连连赞叹。

　　这种开在曼哈顿的古典龙国餐馆，还是非常少见的。

　　自从上次美食节，墨辰结交了鹰国主厨伊恩斯后，两人一直保持着信息往来。

　　伊恩斯工作太忙不能亲自前来，就把墨辰的店铺推荐到了一份旅行杂志上。

　　这个来自鹰国的老年旅行团，正是看到了伊恩斯的推荐，才让导游带着他们来到龙之味餐馆。

　　见他们对龙国桌椅和书画，边赞叹边拍照的样子。

　　作为龙国人的柳宗善，脸上显得很是自豪。

　　旅行团入座后，一名金发老太太问柳宗善：

　　“这位先生，请问您点的是什么东西。”

　　“包子。”柳宗善边说边比划着。

　　“哦哦，包子，我知道包子。”

　　这些老人也都见过吃过龙国的包子，他们来到这里，是想吃一些没有品尝过的特色龙国菜。

　　一位来自曼彻斯特的大爷，无意中瞟了一眼价目表，看到包子时长大了嘴。

　　“ohch!”

　　“God！”

　　无论哪个国家，只要是普通老年人，年轻时或多或少都经历过清贫的日子。

　　不管他们老了有多少钱，在食物方面，老年人都不太舍得花钱。

　　这些来自英国的大爷大婶，只是普通的退休职工。

　　一千块美刀一个包子，对他们来说实在是太可怕了。

　　几人再看向柳宗善的神情，都充满了一种羡慕。

　　老柳嘿嘿一笑，用龙国话对老伴儿说道：“你看，这些老外肯定觉得咱们老两口是大土豪。”

　　看着价目表，老年旅行团全都面露难色。

　　但他们已经坐下了，还在人家店里拍了好多照片，现在就走的话多少有点不太礼貌。

　　最后，还是导游想出了办法，让每位老年人都点了一杯19.9的龙国茶水。

　　来都来了，点个茶水也算不虚此行。

　　墨辰给旅行团上好茶水后，接着把柳宗善老两口的灌汤包也端了出来。

　　“好大！”

　　“小墨啊，我老柳活了一把年纪，还是第一次见到这么大的灌汤包！”

　　“柳老师，请慢用，一会我还等着您给这灌汤包取名呢。”墨辰客气的说道。

　　老两口开始准备享用这巨大的灌汤包。

　　而旁边的鹰国老年旅行团，此时已经在努力的压制自己的泛滥的口水了。

第152章 被包子俘获的禁卫军

　　老年旅行团们，边喝茶边偷眼观看着那巨大的汤包。

　　柳宗善先是用筷子，夹起灌汤包的表皮。

　　上等的汤包，用筷子夹起外皮时，是不会轻易破掉的。

　　而这包子不仅没有破掉，内部的化开的鸡冻汤汁，在筷子夹起之后，快速流转了起来。

　　一瞬间，表皮精雕的人物，随着内里的汤汁流动，好像都活了过来！

　　“杰作！”

　　“Incredible!”

　　柳宗善和旅行团的老人们，同时惊呼了一声。

　　这汤包实在是太过美轮美奂，在墙壁上暖色灯影的映衬下，让人甚至都忘了它是食物。

　　柳宗善握着筷子的双手有点抖。

　　之前还在为小墨把包子卖这么高价担心，而此时他完全忘掉了价格。

　　这种作品，如果换成一位有名望的老厨师，肯定是要拿去展会拍卖的。

　　被他用筷子这么夹起来一晃荡，柳婶和旅行团全都一口一口的咽着口水。

　　“死老头子，别欣赏啦，快吃吧，一会凉了。”

　　柳宗善微微一笑：“老婆子，这你就不懂了，上等的灌汤包，不是那么容易凉的。”

　　灌汤包的内部馅料，被大火蒸过后，本就十分烫。

　　再加上在内里融化的肉冻，变为滚烫的汤汁，双重加热，再被劲道的包子皮锁住热量。

　　第一次吃的人，往往会迫不及待咬上一口，然后被烫的哇哇大叫。

　　柳宗善不紧不慢的把竹吸管递给老伴儿，插进吸管后，等待热气从管里冒出一些后，再小心翼翼的吸允汤汁。

　　“哎……人生啊。”

　　一口汤汁过后，柳宗善和老伴儿同时眯起眼睛，静静的品着其中滋味。

　　这汤汁火候把握的极为高明，临出锅的前几秒，里面的乌鸡汤肉冻才完全融化。

　　肉馅里剁碎的圆葱，在蒸腾后流出水分，完美与粘稠的汤汁融合在一起。

　　散出的水汽，又中和掉鸡汤的浓稠，使汤入口后不会有粘嘴的感觉。

　　在柳宗善的认知里，墨辰这手吊高汤的功夫，完全超越了他之前喝过的所有浓汤。

　　吸管插进包子后，热气流散出来，配合表皮的人物街景图，好似袅袅炊烟从街头飘过。

　　光是这份车水马龙的意境，这包子就足以在老柳心中封神。

　　老两口十分不舍的用筷子戳开包子皮。

　　蟹黄、虾肉、黑猪肉，三种融合后的美味馅料，缓缓从内里流淌出来。

　　夹起一块绵软润滑，如同凝脂般的包子皮，连带着鲜咸嫩香的馅料放入口中。

　　此时先不用着急嚼，用小勺子剜一勺汤汁，连汤带皮馅一起入口。

　　一瞬间，柔和的面香、鲜咸的馅料、浓郁的汤汁，在唇齿和舌尖百转千回，说不出的满足。

　　这巨型汤包，柳宗善老两口才吃了一半，隔壁的老年旅行团已经抵抗不住了。

　　色香味俱全，味道实在太过浓郁，再加上一手神奇的东方雕花。

　　来自异国他乡的大爷大妈，已经开始手摸钱包了。

　　再看柳宗善老两口，吃这么大一只包子足够吃饱的架势，旅行前八位老人，一共点了两份包子。

　　这样算下来的话，每人各自拿出不到250，也还可以接受。

　　当墨辰把灌汤包端上来的时候，一名叫菲尔普的大爷已经按捺不住激动的心。

　　急性子的菲尔普，没有时间去像柳宗善一样慢慢鉴赏品味。

　　他拿起勺子就在灌汤包上，连面带馅挖开，迫不及待的放进了嘴里。

　　“哎呀！”

　　“哎呦！”

　　只听见菲尔普和坐在他对面的一位大婶，同时叫了一声。

　　菲尔普是因为包子馅太烫，对面的大婶则是被他溅出的汤汁烫到了胳膊。

　　柳宗善两口觉得有点好笑，鹰国来的绅士和夫人们，这回算是丢丑了。