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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林 第265节

  拿起菜刀,墨辰走回厨房。

  “他奶奶的,别让我再看见那假的老乞丐。”

  趁下午没人的时候,在厨房里,他复习着之前的菜品。

  满汉全席里的一道金丝荔枝灌汤虾球。

  这是一道很有历史,也很复杂的菜品。

  趁现在有时间,新鲜的材料也到了,刚好练练手。

  在满汉全席里,只是荔枝虾球,就已经非常复杂。

  到了现代,这菜也成为了网红菜品,经过名厨们的改良,口味不变,但更具观赏性。

  活蹦乱跳的北海大青虾,墨辰不知道,爷爷的这帮手下,到底是用什么办法这么鲜活的运输过来的。

  正在清洗去下线的时候,门口铃声响起,店里又来了客人。

  一般这个时候很少有人来,机关人挂着笑脸表情包,拿出菜单过去迎接。

  那人没有理会机关人,笑容温和的坐在,往厨房里张望着。

  墨辰探出头一看,立即握紧了菜刀。

  好家伙,这货胆子很大啊!

  那人正是早上来的乞丐欧阳中庸。

  中午刚黑完龙之味,下午就敢再次跑来,他是真的不拿厨子的菜刀当刀子啊。

  拿着菜刀,墨辰目光直视着那男人。

  但对方却一脸和善的看着他,脸上的笑容,如春风般温和。

  墨辰觉得挂着这种笑容的人,应该心底不坏才对,可他却黑的非常专业。

  此时的欧阳中庸,戴着一副金丝边眼镜,身上穿着唐装小褂子,看起来文质彬彬的,和早上判若两人。

  “年轻人,太暴躁可不好啊。”他一上来就先开口道。

  “我……”

  墨辰被他气的一窒,这人还真是不一般。

  他是如何做到这种干完了坏事,还镇定的告诉对方别生气的架势的?

  墨辰望着他没有说话,欧阳中庸,却是缓缓从衣服里掏出一张老照片。

  照片是黑白的,里面是一个孩子和一个中年人。

  只看脸的话,墨辰觉得那孩子应该就是欧阳中庸。

  而那中年人,竟然和自己有几分相似!

  “没错,这是你爷爷。”欧阳笑着说道。

  “啥?”

  这话把墨辰吓了一跳。

  再仔细看那照片,自己确实和那中年人的长相有些酷似。

  尤其是照片里,中年人手里拿着一把老菜刀,那上面有个“墨”字。

  而那菜刀,正是墨辰在爷爷遗物中发现的东西,自己也经常使用。

  “你是我爷爷的故人?”

  “准确的是,算是半个弟子吧。”男人温和的说道。

  “我擦……”

  墨辰这下更是懵了。

  自己爷爷的弟子,干嘛漂洋过海跑到这里,装成乞丐来黑龙之味?

  这里面肯定大有门道,墨辰也收起了之前的愤怒,等待着欧阳中庸说出实情。

第308章 金丝荔枝虾球

  在店里,欧阳中庸慢吞吞的喝着茶,一脸的风轻云淡。

  墨辰也淡定的望着他。

  既然是爷爷的半个徒弟,那就算自己人了。

  自己人,就不用客气了。

  只见欧阳先生,喝了一口茶后,表情有点奇怪。

  “嗯?这是什么茶?味道很古怪,香倒是香,但怎么有点油腻的感觉?”

  “嘿嘿,这是麻茶。”墨辰坏笑道。

  老小子一上来就在论坛里黑了一下,墨辰也让他收到了一份惊喜。

  “麻……麻茶?那是什么东西?”

  “就是米国人都喜欢的那个东西嘛,我给做成了茶,您老觉得咋样?”

  “啊呸呸呸……”

  欧阳中庸吓的赶忙跑出去抠嗓子眼,墨辰笑的肚子疼。

  “哈哈哈,前辈,回来吧,逗你的,只是院子里普通的花茶而已啦。”

  “啊?你这臭小子,还挺记仇的!”

  “害。”

  欧阳狼狈的整理了一下刚才弄乱的衣服,戴上掉在地上的眼镜,重新走了回来。

  他又好气又好笑的看了看墨辰。

  “你这孩子,嫉恶如仇的性格,倒是和师傅一模一样。”

  “咳咳……”

  随后,欧阳中庸正色道:“今早的事情,说心里话,你生气吗?”

  “当然,墨辰点了点头,要不是你先自报家门,今天就是一顿胖揍了。”

  “这孩子……”

  欧阳看了看墨辰的拳头,擦了一把冷汗。

  “不过,我这可不是故意整你,我名为中庸,但在厨艺品评向来公允。”

  “哈?公允,欧阳大爷,你要这么说的话,那我可真的给你换麻茶了。”墨辰挑了挑眉毛。

  “先别急,听我慢慢给你说。”

  “在墨式厨艺的传承里,无论是施舍、还是宴请好友再到做饭给客人,就没有品质高低一分。”

  “你因为我是乞丐,觉得我只是饿,就降低了标准,这显然是违背了你爷爷的意志。”

  墨辰点点头道:“哦,这样说来还有点道理,那也就是说,我可以不施舍给你,既然施舍了,就要达到最高标准。”

  欧阳中庸笑着点点头:“不错,孺子可教也。”

  墨辰又点点头:“好嘞,欧阳大爷,那份煎饼果子,199刀,给钱。”

  “这孩子……”

  欧阳中庸也气笑了,打开手机,在论坛上删掉了那个帖子。

  两人又聊了一阵子。

  原来在几天前,他做了一个很真实的梦。

  师傅托梦给他,说最近很忙,让他帮忙看一看孙子最近心性如何。

  虽然说是做梦,但欧阳中庸也把师傅的话看的很重。

  墨辰在米国开店的事,作为业内人士,他早就通过多方消息打听了出来。

  也很确定这就是当年的那个师傅的孙子,所以这次跑过来要敲打一番。

  听了他的描述,墨辰在心中暗想:

  看来这欧阳大爷,应该是不知道爷爷在下面的事情,还以为只是做梦。

  不过他只是普通人,这件事还是不让他知道为好。

  “欧阳大爷,既然来了,就再尝一尝我的手艺吧,我刚好正在研究满汉全席的菜品。”

  欧阳中庸捋着山羊胡子,瞪了一眼墨辰。

  “你这孩子,是不是未免太飘啦?”

  欧阳根本不知道老爷子差不多现在把一半的手艺和各种古菜谱都传给了墨辰。

  他还只以为是这小子有墨家的天赋,在纽约自己闯出一点名堂。

  但距离还原满汉全席里高难菜品的水准,肯定还差了不少。

  在网上,欧阳看到过一些墨辰制作的菜品。

  论外观和色泽的话,他看的菜品都非常不错。

  但美食这东西,外观只是锦上添花。

  到底好不好吃,要真正的尝过才行。

  欧阳中庸觉得墨辰这孩子才二十多岁,被米国人把手艺吹的是不是有点太夸张了。

  米国的资本家,制造噱头的手段多的是,他怕墨辰在花花世界里,被金钱迷了眼。

  这次来纽约,他还带了不少菜谱,想着替死去的师傅教一教这孩子。

  没想到这小子一上来,就要给自己做满汉全席中的菜品?

  这真的是人在米国,性子也跟着资本飘了起来。

  他摸着山羊胡子,望着墨辰:“你能还原满汉全席里的哪道菜?”

  “呃,现在差不多百分之九十都做的还可以吧?”

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