我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林 第279节

　　早上收集到的韭菜花清洗好。

　　韭菜花要选新鲜嫩绿的，而且一定要还未结籽的。

　　挑好后清洗，在烈日下晾干。

　　放在无水的树干案板上切好，再加入一点绿色野山椒。

　　再来一点苹果碎，与制作白菜类似，苹果的加入是为了增加果香和加速发酵。

　　将所有食材拍碎后，加入一些盐，然后收到密封的瓶子里晒一下午，晚上就可以得到了新鲜的韭菜花酱了。

　　“嗯……好像还少点什么？”墨辰摸了摸下巴。

　　“对了，再来点手打鱼丸。”

　　小弟们打来的鱼，虽然都是普通的小海鱼，但这片完全没有受到污染的净土，食材的品质太高了。

　　刮鱼鳞时墨辰又忍不住哼唱了起来。

　　这种生活简直是完美，一眼望去，哪里都是上等好食材。

　　实在太爽了！

　　没有任何辅助用具，墨辰只能拿着不太顺手的刀，刮掉鱼肉后双刀剁碎。

　　光是用刀剁鱼肉这一步，已经令不懂烹饪的欧美观众有点傻眼了。

　　不过这仅仅是开始。

　　最为传统的手打鱼丸，一般要经过小木锤至少两千次的反复捶打，鱼肉才能达到极致Q弹的程度。

　　而墨辰没有找到小木锤，取而代之的，只能是自己的双拳。

　　摆放好鱼肉后，墨辰骑马蹲裆，拉开架势。

　　呼……吸……

　　他运足了一口气。

　　嘿……哈……

　　嘿……哈……

　　咚咚咚咚，墨辰的双拳，有节奏的强有力击打在鱼肉上。

　　一拳、两拳、一百拳、三百拳……

　　直播视角直接炸锅了。

　　“七号选手每日怪异行为?”

　　“谁能告诉我这鱼和他有什么仇？”

　　“这拳法不错啊，力道也很猛！”

　　直播视角里，众人眼睁睁的看着墨辰，从一拳到到一千拳，那鱼肉已经快打成浆糊了，他还没有停手的意思。

　　而且他的动作和节奏完全不乱，气力也丝毫没有减弱。

　　“哇哦，墨辰选手的好持久啊，多么棒的年轻男人啊！”

　　“你们这些女粉，这会儿又不害怕了是吧？”

　　只有少部分的龙国厨师，才知道墨辰是在干嘛。

　　当凑足了两千拳后，他收招定式，再次深呼吸。

　　此时那鱼肉，已经完全没有了纤维感。

　　在墨辰的捶打之下，又重新组合出新的分子排列方式。

　　加点盐和蛋清，搅动上劲，握紧鱼肉。

　　拇指和食指勾连成一个圈，掌心微微抬起用力，一个精致的手打鱼丸小球就弹了出来。

　　烧开水简单的煮了一个，试一下感觉。

　　墨辰把鱼丸扔到地上，duang的一下弹了起来。

　　“卧槽！”

　　“what fuck！”

　　直播间一片惊呼。

　　他点了点头。

　　“不错不错，菜码也全了，调料也差不多了，我的小弟们怎么还没回来？”

　　半小时前。

　　当墨辰正在骑马蹲裆式，双拳击打鱼肉时，五人组在远处刚好目睹了这个场景。

　　他运足气力，挥舞双臂时，露出的真正的练家子才有的那种肌肉线条，把五人组看的目瞪口呆。

　　足足两千拳，神闲气定面不改色。

　　每打一拳，五人组的心脏就跟着强烈的大跳一次。

　　“这就是小红袄的真正实力吗？”

第324章 什么叫生活啊

　　“谁能告诉我，他在打什么东西？”

　　“我不知道什么东西，反正不管那是什么玩意，都给打成渣渣了……”

　　几人呆立在当场，脊背的汗凉了又出，出了又凉。

　　“咱们……走吗？”

　　“走……不了吧？”

　　就在他们发呆的时候，墨辰已经走了过来。

　　“咦，金枪鱼哈哈哈哈！可以可以，走，今晚给你们加餐！”

　　五人互相望了望，缩着脖子跟着他往营地走。

　　情况也就是这么个情况了。

　　生死有命，富贵在天吧。

　　这金枪鱼，五个大汉费了九牛二虎之力，甚至弃船才终于搞到。

　　这也是五个人身体素质非常强，普通人挂着破船，再怎么努力也抓不到这鱼。

　　他们有理由怀疑，如果今天没有搞到金枪鱼，等待他们的可能是那两千响拳头。

　　到了营地，墨辰支起火锅。

　　最上等新鲜的食材，只有清汤即可。

　　各种菌类放进去，水沸腾着，拿着今天刚收到的筷子夹起肉片。

　　微微一涮，蘸点韭菜花，张开嘴。

　　“啊……舒坦，什么叫生活啊！”墨辰战术后仰。

　　那红润鲜嫩的弹滑羊肉片，就着味道浓郁的韭菜花酱，一口下去真是过足了瘾。

　　看着墨辰吃的热火朝天，心中忐忑的五人组也坐了下来。

　　虽然都是老外，但他们也见过火锅，这种吃法既方便又解馋。

　　忙碌了一天，终于搞来了金枪鱼。

　　既然老大说这是犒赏，里面应该不会放什么毒药。

　　而且如果老大想吃他们的话，好像应该也用不着下毒。

　　几个人跟了墨辰两天，还是不会使用筷子。

　　但吃火锅可不敢用手抓。

　　没办法，他们只好学着墨辰，用一根筷子，艰难的卷起肉片涮在火锅里。

　　夹起透亮的肉片，几人面色有点犹豫，看了一眼盘子里的韭菜花酱。

　　这是一种他们从未吃过的蘸料。

　　绿油油的，还带着浓郁的辛香，闻起来非常古怪。

　　弗格不想去蘸韭菜花酱，刚要直接吃肉，墨辰开口了：

　　“蘸啊，你们怎么不蘸？这是我今天辛苦制作出酱。”

　　“好好好，蘸蘸蘸……

　　经过两天的接触，几个人觉得墨辰的面容已经不再是看起来的那么随和。

　　他说道话虽然语气很温柔，但总让人觉得很害怕。

　　为了表示衷心，弗格率先把肉片扔在了韭菜花酱里。

　　一瞬间红润的肉片，直接变成了绿色。

　　看着那颜色怪异的涮肉，其他几人都偷眼瞄着弗格。

　　这里面也许放了什么稀奇古怪的玩意也说不定。

　　弗格把眼一闭，大嘴一张，吧唧吧唧的嚼了起来。

　　“咳咳，咸……”

　　一下子蘸了太多韭菜花酱，弗格大声的咳嗽了起来。

　　但咳嗽过后，他感觉那酱料，好像并没有看起来那么可怕。

　　那种滋味，他之前没接触过，很是复杂。

　　一点点微辣，带着一些草腥气。

　　主味是浓郁的韭菜味道，经过盐分的调和之后，再配合鲜嫩的肉片，口感竟然意外的美妙！

　　在海上劳作了一天，大量汗水蒸发流失，这时候来点咸度超标的酱料，让身体感觉非常愉悦。

　　再加上那嫩到入口即化的羊肉，这种龙国野外的新鲜食材龙国火锅。