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从外卖开始打卡全球 第214节

别看鹅肝牛逼吹得响,一斤也就几十块钱罢了。

和鱼子酱之类的东西根本就不是一个级别的。

更多的就考验大厨的水平了。

一般的大厨,味道一般,价钱也卖不贵。

顶级的大厨,比如丁记的高师傅,他的一手鹅肝也会成为食客们趋之若鹜的存在。

据说他在国外做事的时候,光他的一道鹅肝就要排上两个月的队才能吃上。

发国北部土产的鹅几乎被他给杀干净了。

再加一个开水白菜,应该就能应付了吧?

开水白菜,名头很响,可是国宴的标配。

制作虽然有些复杂,但是助手就能顺利完成,所以在菜单上价钱也并不算太高。

最后就是盐焗土豆了,也是发国名菜啊!

迎宾小姐微微一鞠躬:

“先生抱歉打扰一下,请您看看这个单子!可以吗?”

吴凡拿过来,飞快地扫了一眼。

恩,蛋白质含量相当的高,两个孩子正在长身体,正需要这样的。

吴凡笑着点点头:“行,就这样吧,麻烦你们了!”

迎宾小姐飞快地转身走了。

两个小女孩的眼睛忽闪忽闪的:

“大叔,我们不会吃大餐啊,你能教教我们吗?”

吴凡呵呵一笑:“当然可以,不过叫我一声哥哥听听?”

我的个去的。

老子网上网下迷妹无数,也不知为什么,就是忽悠不住这两个小妹妹。

两个小姑娘对视一眼,叫一声哥哥又不会少块肉。

当即甜甜地叫道:

“哥哥!”

吴凡听得得意不已,拿起桌上的一副刀叉,笑道:

“左手拿叉,右手拿刀,右手的刀把肉啊什么的切开,用叉子放进嘴里,一口吃掉!”

小女孩对视,好奇不已。

“我们会了!”

有这么快?

吴凡呵呵一笑:“有没有学会不是你们说了算的!等菜上来了,你们给我演示一下再说!”

那位迎宾小姐端着托盘,身后还跟着两个姿色稍逊于她的服务员,都端着一块牛排。

她们将牛排放在三人的面前,就赶紧离开了。

吴凡指着桌上的托盘道:

“来,机会来了!让我看看你们学得怎么样?”

两个小女孩左手拿叉右手拿刀,飞快切开,然后丢入口中,熟练无比。

吴凡拿着刀叉,倒是犯迷糊了……

我去,该怎么用来着?

“小姐,给我来双筷子谢谢!”

第190章 复刻版大厨,励志的经历

两个小妹妹对视一笑,得意地甩甩脑袋。

吴凡老脸一红:“我这是不习惯!真要我用刀叉,我还是会的!”

两个小妹妹笑道:“那叔叔赶快做给我们看呀,你要是能做到的话,那我们就从此都叫你哥哥!”

吴凡心说机不可失,失不再来,拿起刀叉,飞快地切动,丢了一块牛排丢入嘴里。

吴凡呵呵笑笑:“你们看,我还不是熟练得很?”

两个小妹妹对视一眼,哈哈一笑,低头猛吃。

喂喂喂,说好的要叫我哥哥的!

吴凡不是吃亏的性子,急道:“你们可不能说话不算话,叫!快叫!”

两个小妹妹吃得飞快,只当没听见吴凡的话。

吴凡气不打一处来,又不能对这么小的女孩子置气,只好结结实实地吃了这个哑巴亏。

话说回来,这味道怎么这么熟悉。

好像是丁记的味道。

“还要!”

两个小妹妹飞快吃完了牛排,把亮光光的底盘展示给吴凡看。

这么快……

这也太快了。

吴凡叹口气,冲迎宾小姐打了个响指,叫她上下一个菜。

迎宾小姐嫣然一笑,踏着婀娜的步子走进后厨。

不一会,她又带着两个服务生走了上来。

吴凡心里满是困惑。

这味道实在是太像丁记了。

几乎就和丁记的味道一模一样。

再等等下一个菜。

是不是“复刻版”的丁记,就看这个了!

迎宾小姐微笑着打开了盖子:

“发式盐焗土豆。”

吴凡迫不及待地切了一小块,丢进嘴里。

艹!

这熟悉的味道!

吴凡捂着嘴,满眼的难以置信。

没错了!这根本就是完整的复制,也太可怕了吧!

迎宾小姐偷偷地观察吴凡的表情,见他一脸的镇静,心里也同样满足之至。

干餐饮的,始终追求的不就是做这个吗?

“我能见一见你们的大厨吗?”

吴凡问道。

迎宾小姐笑了笑:“那还得等一下,他还在为您做下一道菜,若是现在就来见您,那两个小妹妹就得饿肚子了呀!”

吴凡摆手:“无妨。”

切了块牛肉,丢进嘴里。

刀叉他当然会用。

也就是逗逗她们两个。

迎宾小姐又跑了两圈,终于是把菜上完了。

吴凡分别尝过了。

全都一样!

这是一比一的复刻啊!

就算让古主编过来,那肯定也没法区分出来!

难不成大厨是真的在丁记做过吗?

但吴凡自己是丁记的老板,又怎么可能不知道谁来过,谁走了?

来丁记的大厨,一个都没跑。

大厨的助手,久而久之变成大厨了。

来丁记打杂的,变成了助手。

可以说丁记就没开除过一个员工!

怎么可能会流失到社会里面!

迎宾小姐甜甜地一鞠躬:

“先生,菜已经上齐了!大厨有空了,需要我带他出来吗?”

两个小妹妹抢着道:“快让厨师出来吧!不是我说,这真的太好吃了!”

吴凡张了张嘴,竟是一句话都没说出来。

迎宾小姐笑了笑:“好的,我马上请他上来!”

她在平板点了一下,抬头对两个小妹妹道:“稍等。”

大厨匆匆地走来。

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