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国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第120节

  一旁,

  楚不易所震惊的,却是师父方才,说这道菜有足足三十二个缺点!

  做菜有缺点,这当然是再正常不过的事,

  而且,缺点越多,其实也并不代表这道菜的潜力就越大,

  比如,一个厨房小白做的菜,可能会有上百个缺点,但其实也没啥潜力。

  但,如果这道菜,本身就能达到龙氏三品的级别的话,

  那,足足三十二个缺点,哪怕只改掉其中五六个,都能让这道菜达到龙氏二品!

  若是能改掉二十个以上的缺点,甚至能达到龙氏一品!

  这岂不是意味着,

  这刘升星,以十三岁的小小年纪,就自创出了一道具有龙氏一品潜力的新菜?

  面对这等堪称妖孽的天赋,

  楚不易只觉羡慕到了极点。

  甚至他觉得,即便是大师兄知道了,估计也会羡慕的吧!

  很快,

  秦楚便细细的给刘升星讲解完了,如何改正其他三个主要的缺点,

  刘升星只听得眼睛越来越亮,心中越来越激动,

  秦楚见状,不禁笑道:

  “好了,再去试试吧。”

  刘升星兴奋的应了一声,立马就跑向了后厨。

  刚刚进了后厨,

  却见一位服务员,正从楼梯口下来,

  刘升星见到这服务员,这才想起,三楼还有一位秦大师的弟子在此,

  正是因为宋大熊今天来了,刘升星最初才决定不接待客人,好好给宋大熊做菜的.. ........

  后面见到秦大师,一时激动下,既忘了宋大熊还在三楼等着,也忘了告诉秦大师宋大熊也在菊下楼。

  他看向服务员,道:

  “怎么啦?宋先生点完菜了吗?”

  服务员摇摇头,道:

  “没有,但是宋先生先点了一道炸弹红烧狮子头,其他的他还在看。”

  刘升星闻言,心道正好,回道:

  “好!我这就去做!”

  刘升星当即再度拿出猪肉和葱姜蒜等配料,菜刀飞舞,开始做了起来,

  他本就天赋极高,

  秦楚给他指出的三个缺点,以及楚不易和白正各指出的一个缺点,

  他竟在这一次的制作过程中,就全部都给改善了过来!

  要知道,当初在鼎泰阁时,秦楚同样也给赵大蒜的黑椒牛肉块指出了五个缺点,

  但,赵大蒜却只能做到改善其中的一个,

  因为,每做一道菜,哪怕只是改变其中一个小小的环节,都会极大的影响最终成菜的口味,

  所以,即便知道了某道菜有哪些缺点,

  也只能通过一次次不断的尝试,

  才能做到在不影响原本品质的情况下,进行全部的改正,

  从而,真正提升这道菜的味道!

  否则的话,改了其中几个缺点,又会诞生出新的缺点。

  很快

0.2

  刘升星就再度做好了八个狮子头,

  六个装了一大盘,准备亲自端给秦大师,

  其他两个,则装了一个小盘子,让服务员给宋大熊端了上去。

  ……

  菊下楼,

  三楼包间中,

  宋大熊此时仍然拿着菜单,已来回看了第三遍,

  他在其中五十道菜之间纠结,不知道该点那三十道,

  以他的食量,即便是试菜,三十道也会吃的很饱,

  但他又舍不得其他二十道,以及菜单上还有的五十多道菜,

  因此,他不禁越发纠结起来。

  正在这时,

  服务员端着一盘菜,走了上来。

  “宋先生,这是您点的炸弹红烧狮子头,请您慢用。”

  宋大熊点点头,一边拿着菜单,一边抽出一双筷子,夹起了一个狮子头,

  他注意力本来在菜单上,夹着狮子头,只是本能的张嘴一咬,

  下一刻!.

第一百零一章 竟比我天赋还高?

  宋大熊仿佛触电一般,狠狠抽搐了一下,双眼猛然瞪大!

  “这……这味道!”

  他注意力顿时从菜单上挪开,似乎不敢相信,又咬了一口。

  咔嚓!

  牙齿咬下的瞬间,

  红烧狮子头的脆皮,被轻轻松松咬开,

  一股极为鲜香醇厚的肉汁,仿佛泄洪般紧跟着爆发开来!

  宋大熊满脸震撼之色,庞大的身躯都止不住颤抖起来,难以置信道:

  “龙氏二品?这道菜竟达到了龙氏二品?”

  他张开大嘴,一口就将整个炸弹红烧狮子头给吞了下去。

  细细品尝一番后,

  宋大熊这才睁开了眼,喃喃道:

  “外皮脆嫩,咬开后却能爆浆,仿佛炸弹一样,这就是取名为炸弹红烧狮子头的由来吗?”

  “妙啊,实在是妙!”

  “全新的创意,龙氏二品的味道,而这却只出自于一个十三岁少年之手……”

  宋大熊沉吟着,双目中涌现出惊喜,

  只觉厨师界,仿佛有一颗耀眼无比的超新星冉冉升起!

  十三岁,就能做出龙氏二品的菜,而且28还是自创的新菜!

  这等天赋,

  即便是一向被师兄弟们视作天才的宋大熊,也自觉远远不及!

  “这样妖孽的绝世天骄,必须要推荐给师父,我再尝尝这孩子其他的几十道菜,确认一下。”

  一念已决,

  宋大熊当即拿起菜单,一改慢吞吞的性子,直接点起菜来。

  “我要辣炒虾仁烩饭,凤凰水晶,升龙饺,鲶鱼海鲜面,金羽炸云龙”

  “以及这大魔术熊猫麻婆豆腐,大爆回锅肉,还有龙卷鱼翅,”

  “还有火焰烤乳猪,奇迹彗星炒饭,黄金炒饭……”

  他一口气点了三十道菜,都是最感兴趣的。

  服务员连忙在平板电脑上点选着,待得宋大熊点完,她当即深深一鞠躬,道:

  “宋先生请稍等,我这就去告诉小老板。”

  宋大熊点点头,道:

  “好,去吧。”

  他靠在椅子上,伸出筷子,又夹起了另一个炸弹红烧狮子头,

  怀着惊喜,开始细细品尝起来。

  ……

  与此同时,

  菊下楼,

  一楼大堂内,

  刘升星怀着雀跃的心情,端着那一大盘子炸弹红烧狮子头,再度来到了秦楚面前。

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