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美食:摆摊的我怎么成厨神了? 第327节

  江风驾驶着餐车,一路远去。

  直接回到租下的店面中。

  “老板,明天买几只鸭子,买鸭子和洗鸭子的事情交给我就行。”

  孙壮飞直接问道。

  这小子越来越上道了。

  也不枉江风给他的工资很高。

  所有不涉及技术的活儿,比如甜面酱配方,脆皮浆调制方法,孙壮飞都能主动包揽。

  当然,这对他提升基本功也有很大帮助。

  “四十只吧,明天估计客人更多。”

  “咱就两个人,能力有限。”

  “我想多做一点。但是烤炉数量不太够。”

  “到时候明天你先处理鸭子,我去再雇两个人,再租两个烤炉。”

  “得加量了。”

  江风盘算着。

  没办法,作为厨师,还是希望尽可能让客人吃到自己做的美食。

  尤其是饥饿的客人。

  今天离开的时候,烤鸭卖光了,那帮大学生看着他,委屈巴巴的。

  眼神充满了对烤鸭的渴望。

  那就尽量多做一些。

  “这周加个班。”

  “稍微多做一点也好。”

  “大家挺喜欢烤鸭。”

  江风又道。

  “好的,老板。”

  孙壮飞认真回应。

第230章 熟悉的问答环节,江风的回答!

  翌日,天气晴朗。

  又是摆摊的好天气。

  江风起床后,吃过早饭,带着小黑来到店里。

  他打算带着小黑过来,不过不让它进厨房,就在外面歇着。

  前一段时间,江风解锁了系统的一个新功能,叫做“请假”。

  在恶劣天气下,比如暴风、暴雨,江风可以选择请假,不影响任务的完成。

  不过还是需要完成七天的摆摊。

  这对他来说也挺好。

  万一下暴雨,不适合摆摊,总不能冒雨去。

  “老板,鸭子买好了,正在洗。”

  孙壮飞看到江风牵着小黑过来,忙汇报道。

  江风走到店铺里,孙壮飞已经买了大约四十只鸭子,正在一只一只的清洗,然后里里外外腌制,填充葱姜等配料。

  接着,再用打气筒把鸭子吹起来,吹得鼓鼓囊囊的,表皮再用开水烫一下。

  江风进去后,也跟着一起做。

  对江风来说,这就是厨艺的一部分,不过鸭子太多他忙不完,就得让孙壮飞帮忙。

  有了昨天的准备,今天两人的效率明显提高了。

  做鸭子的速度更快。

  江风进入店铺菜发现,孙壮飞已经腌制好二十多只鸭子,都在架子上挂着了。

  “好家伙,你这挺勤快啊,什么时候做的?”

  江风赞叹道。

  “我去的早市那边的鸭子好,还新鲜,挑了一家买的,都不错。”

  孙壮飞回应道。

  孙壮飞初中没念完,在家里休息一段时间后,就开始当厨师学徒。

  在厨艺方面天赋不算好,但是胜在认真。

  所以选菜的技能也很强。

  “可以,这鸭王的称号给你更好。”

  江风开玩笑的说了一句。

  孙壮飞却当了真,急忙摆手道:

  “老板,可别这样,你才是鸭王,我怎么能跟你抢呢?”

  闻言,江风摇了摇头,叹道:

  “行了,处理鸭子吧。”

  两人开始忙碌起来。

  江风到灶台前,起锅准备制作甜面酱。

  昨天的酱也剩的不多,还得补充一些。

  然后他还要准备脆皮浆,得给鸭子刷上浆水,烤出来的鸭子才能又红又亮,表皮酥脆。

  忙忙碌碌中,一只只鸭子完成了华丽的蜕变,变成一只只精美的烤鸭。

  到了下午四点半的时候,两个人就开上车,前往大学城的广场。

  过去差不多五点多。

  稍微等一会儿,大学生也该出来了。

  大学城附近有十四所大学。

  此时此刻,许多大学生都知道江风在这边摆摊的消息。

  等到了放学的时间,乌泱泱的大学生往出走,很大一片。

  有些大学周一到周五是不让出去的,但是很多大学没这个限制,下课后本校学生能正常外出。

  门口的保安看到大学生们出来,直接原地站起来。

  不是,这什么情况?

  怎么都往出走?

  学校里面闹丧尸了?

  与此同时,孙立军一个宿舍的人都出来凑热闹。

  另外三个哥们连游戏都不打了。

  路上,他们看到周围的人,都在笑着,觉得很有趣。

  “我去,这些人该不会都是吃烤鸭的吧!”

  “应该就是!”

  “这比学校里面热闹多了。”

  “大家都太闲了,学校里面啥事没有。”

  “赶快去,再不去赶不上了都。”

  大家一路小跑着。

  这场面看上去也稀奇。

  要是有人从空中俯瞰,会发现周围的大学很多学生走出来,都朝着广场的方向汇聚。

  一股一股的。

  大学生的消息太灵通,周围有个什么热闹,大家立刻就知道了。

  当然,人数并不会像是明星见粉丝那么多,总的来看差不多四五百人的样子。

  除了能看热闹,还有美味的烤鸭吃。

  大家自然更是热情。

  江风正在悠闲招待生意。

  没多久,就看到好几个大学生朝着这边一路奔跑而来。

  他们直奔着江风的餐车而来,一过来就说道:

  “江老板,给我来两份双人烤鸭套餐。”

  江风回应道:

  “好,马上。”

  只见江风取出一只烤的红光满面的烤鸭,拿起长刀,熟练地把鸭肉片下来。

  他依然还是那般沉稳。

  刀在他的手里仿佛有生命力一般。

  每一刀下去,都能轻易的切下来一片鸭肉。

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