穿越到古代，我成了穷酸秀才 第66节

“现在能对付山熊的只有弓弩箭，上次郡主打猎时，遭遇山熊，被弓弩箭射退。

弓弩确实能对山熊造成伤害，我想给巡逻队员配上弓弩，要是再遇见山熊，我们就可以用弓弩对付山熊。”里正开口道。

“这个没问题，我今天就将弓弩制作出来，今天下午你们就可以拿去使用。”

“那就谢谢秀才了，我们晚上过来拿弓弩。”关平说完，便与里正离开。

里正回去后想了一下，觉得白天没有什么问题，主要是晚上村里的安全，尤其是这段时间更要注意。

考虑到巡逻队人手不足，里正又找了四个人，配合巡逻队，参加夜里巡逻。

这天晚上，巡逻队严阵以待，但两只山熊并没有出现。

这天上午，几辆高大的马车陆续来到水仙村，巡逻队队员上前询问，一听是过来批发酒的，便立即放行。

这些人都是从庆安府赶过来，根据上次与赵贤的约定，今天是过来批发酒的。

这些掌柜都是生意场上的精英，他们为了销售白酒，这几天是做足了准备。

作坊前面有一快空地，上面堆满了酒糟，远远就闻到酒糟散发出浓浓的酒香味。

这种酒糟，是一种非常好的饲料，牛马都喜欢吃，由于酒糟里含有一定量的酒精，吃多了也会醉，要是吃醉了，耍起了酒疯，那可不是闹着玩的。

所以用酒糟饲养动物，要加入一定量的草料，这里动物才不会吃醉。

几个掌柜站在酒糟堆旁边，说站在酒糟旁边就是一种享受，闻着这种味道就让人兴奋。

此时临近中午，五个掌柜的都到齐了，赵贤准备招待这几个商界大佬，等吃过午饭，再谈批发白酒的事情。

对中午这顿饭，几个掌柜还真有几分期待，饭菜倒无所谓，就是想好好品尝一下用稗子制成的美酒，上次在诗友会上喝的那点酒，根本没有品出味道。

这次机会来了，他们要好好品尝，更何况今天喝酒不用花钱。

这顿午餐，赵贤做了精心的准备，有些菜是从系统里买来的，使用的调味品市场上根本没有，做出来的菜更是色香味俱全，味道独特。

这些掌柜是见过大世面的，什么样好东西没有吃过，当品尝餐桌上的菜肴时，不由得愣住了。

第114章 客商来村

今天的美食非常多，有些菜他们根本没有见过，无论是荤菜还是素菜，风味都很独特。

这些大佬，什么样的酒楼没有去过，可今天餐桌上的美味，让他们大开眼界。

吃了一会儿，他们便将话题引到酒上，赵贤为了让他们喝个够，特地端上来一坛白酒，让他们品尝。

很快便酒过三巡，几个人便有点晕晕乎乎了，话也多了起来。

有一个姓陆的商人，他与其他人不一样，一开始就很少喝酒，而是在认真的品尝桌子上的美食，桌子上的菜，他品尝了一遍又一遍。

这顿饭吃得非常尽兴，由于下午还要赶回庆安府，赵贤并没有让他们多喝。

饭后，赵贤将他们带贮酒仓库，装着白酒的酒坛子整齐的排列着。

由于白酒生产需要一个周期，须经历多个程序，虽然这段时间工人们都在加班加点，但能拿出销售的白酒并不多，加在一起也不过五百斤，每个人只能分到一百斤白酒。

商人们知道，白酒一开始投放市场，市场上还要有一个接受的过程，前期销售，供应量紧张也并不是坏事，反而体现白酒的稀缺，这对白酒的销售反而有利。

不过这些人从庆安府赶来，费力费时，都希望多带些货回去，一百斤白酒，也只有三坛子，确实少了点。

加上吃饭时喝了点酒，几个商人开始争了起来，都想多带点回去，争了一会儿，便面红耳赤了。

在这种情况下，赵贤也有点为难，当初都怪自己，应该让他们半个月之后过来拿酒，就不会出现这些情况了。

“都不要争了，在座的都是庆安府有头有脸的人物，跑到赵公子这里争个没完没了，你们好意思吗。

这样吧，我的那份酒让给你们，你们就不要计较谁多谁少了，平均分配，就不要麻烦赵公子了。”

说话的人叫陆伟，吃午饭时，他很少喝酒，专心吃菜，他一直在酝酿着一个计划，等到合适时机，就与赵贤商量。

陆伟的话让其他四个商人瞬间安静了下来，他们也觉得这样争来争去是没有意义，既然陆掌柜今天不回去，他们就能多带点酒回去，这样也挺不错的。

问题很快得到了解决，每个掌柜都分到了四坛酒，好不高兴。

赵贤安排了他们下次来进酒的时间，并将时间错开，这样就能保证他们每次来进货时，都能拿到足够的白酒。

四个掌柜拿到白酒后便离开了，陆掌柜留了下来，准备次日离开。

赵贤告诉陆掌柜，明天将有二百多斤酒产生出来，大部分都可以带回去。

陆掌柜一阵高兴，看来自己的决定还是明智的，只要多停留一夜就能带更多的白酒回去，比其他几个掌柜要幸运多了。

他端起了一个茶盏开始喝茶，看着坐在旁边的赵贤，开始与他商量事情。

“非常感谢赵公子盛情款待，午餐太丰盛了，菜品风味独特，我从来没有吃过这样的美食。

我有一些不明白的地方，想当面请教赵公子。”

“陆掌柜不必客气，有事尽管吩咐。”赵贤开口道。

“今天餐桌上所有的吃食，无论荤素，都风味独特，说的实在，我从来没有吃过如此好吃的美味。

我在生意场摸爬滚打多年，走南闯北，什么样的美味没有吃过，可今天品尝了赵公子家的饭菜，我觉得自己太肤浅了。

但有一点我可以肯定，别说是庆安府，就是在整个徽州省，没有哪一家酒楼能做出有这样特色的美味。”

“陆掌柜过奖了，这只不过是一些家常菜，只能在家里吃吃而已，根本不能登大雅之堂。”赵贤开口笑道。

“赵公子不必谦虚，我说的都是实话，既然谈到美食方面的事，我就不再藏着掖着了。

我在庆安府不仅做酒类生意，还经营一家酒楼，庆安府说大不大，但绝对不小，餐饮业竞争激烈，我的酒楼又没有什么特色，生意一直不温不火。

好在我的主要业务不是酒楼，而是经营酒业，今天品尝了赵公子家的美食，我便有了一些想法。

今天餐桌上的菜肴，无论晕素，都极具特色，如果将这些特色的美食，在酒楼里经营，那生意一定火爆，不知赵公子对此有何看法。”

赵贤从来没想到自己要经营酒店，家里所做的饭菜，都是使用了从系统购买来的调味品，做出了极具特色的美食，酒楼里没有这些调味品，当然做不出极具特色的菜肴。

如果酒楼推出这些美食，应该有一定的市场。

自从穿越过来，就一直在忙碌，进军餐饮业，还不是目前考虑的事情，可今天陆掌柜提出这个事情，是可以考虑一下。

由于是与陆掌柜合伙经营，自己可不用参与酒楼的经营和管理，只要自己控制调味品的供应，便可以控制这个酒楼。

赵贤渐渐有了兴趣，继续听陆掌柜往下说：

“我那酒楼规模也不小，在庆安府也有一定的名气，如果赵公子愿意，我们就进行合作，这样一来，我们既有清禾酒，又有特色菜品，到时候想不赚钱都难。

至于利润分配，我们就按五五分成，不知赵公子意下如何？”

看来陆掌柜是诚心想与自己合作经营，五五的利润分成也是让他无话可说。

由于陆掌柜有着丰富的酒楼管理经验，自己有调味品这个重要的杀手锏，基本上控制了酒楼的命脉。

更重要的是，与陆掌柜合作经营，自己生产的白酒就找到了一个很好的销售渠道，同时家里的泡菜和皮蛋也就可以在庆安府打开了销路。

由于陆掌柜不知道自己使用了调味品的秘密，还以为自己掌握了什么神秘的烧菜秘方，自己要把调味品的使用做到极致。

但具体到怎样与陆掌柜合作，怎样保守自己的秘密，自己还要好好考虑一番。

自己不可能直接将这些调味品提供给陆掌柜使用，他要保守这个秘密，陆掌柜就认准自己手中掌握秘方，自己还要让同行的知道自己掌握着重要秘方。

不过话又说回来，用这些现代调味品烧制菜肴，这就是自己的秘方。

第115章 合作经营

想到这里，赵贤开口道：

“陆掌柜的提议非常好，但我目前还没有经营餐饮业的想法，这样吧，你让我想想看，我明天答复你。”

见赵贤没有拒绝，也没有同意，这反而给陆掌柜一些期待，那就等到明天再说吧，自己开出这么优厚的条件，想必赵公子一定会同意的。

其实赵贤已经决定与陆掌柜合作开酒楼了，但不能就这么痛痛快快的答应下来，他要让陆掌柜看不透自己的想法。

第二天一大早，陆掌柜就问赵贤考虑得怎么样了，是否愿意与自己合作。

“我已经考虑过了，我同意与陆掌柜合作，也同意你提出的利润分成方案，但我还有一个要求，那就是酒楼的后厨，由我安排人去负责人，当然后厨的那些人可以继续留用。”

陆掌柜顿时明白了赵贤的意思，赵贤提出让他的人管理后厨，就是不想让制作美味的秘方泄露出去。

这完全可以理解，这个秘方是酒楼经营下去的秘密武器，赵贤不想让这个秘方泄露出去，包括自己的合作方，这完全正常。

自己经营酒楼的目的就是为了赚钱，再说自己与赵贤合作的初衷就不是冲着这个秘方来的，只要自己能赚钱就行了，自己管不管理后厨，问题并不大。

想到这里，陆掌柜便点了点头，同意了赵贤的要求。

“在酒楼经营方面，我并不在行，既然由我们合作经营，那酒楼是不是需要重新装修，给顾客一种全新的感觉，有别于原来的酒楼。”

“那是肯定的，不仅要对酒楼重新进行装修，还要对酒楼重新命名，以体现我们酒楼的特色。

到时候我们酒楼提供的美食将是独一无二的，同时还提供天下最好的美酒，到那时生意一定红火。”陆掌柜高兴的说。

看来这个陆掌柜是个精明之人，清禾酒上市后肯定是供不应求的，任何情况下，自己肯定要保证酒楼美酒的供应，到时想不赚钱都难。

陆掌柜下午就要回去，赵贤让员工抓紧时间进行白酒勾兑，一直到下午，才勾兑出二百多斤白酒，共装了八个酒坛子。

每个酒坛子装有三十斤白酒，由于今天没有其他的客商，除了两坛子白酒要带给沈知府，剩下的六坛子酒全部卖给了陆掌柜。

将白酒装上马车后，陆掌柜就准备回去，赵贤就委托陆掌柜将沈知府的两坛酒带回去，送到府衙，沈知府将有大用。

送走陆掌柜后，赵贤还在考虑与陆掌柜合作开酒楼的事，他准备与家里人商量一下，将这个事情拿出来讨论一下。

这段时间，赵小山已经摸索出做生意的门道，由于他经常去镇里送泡菜，渐渐的与镇里大部分餐饮业的掌柜熟悉起来，赵小山以此为突破口，谈成了不少业务，泡菜的销量大增。

一旦经营思路打开，赵小山就想进一步推广泡菜业务，他带着赵铁柱来到营口镇，成功的将泡菜推销到好几家酒楼，同时还带动了皮蛋的销售。

这样一来就必须加大泡菜的产量，好在制作泡菜的原材料充足，加大产量并没有什么压力。

在家里制作泡菜，场地就显得小了，赵小山就将泡菜制作的场地搬到工坊，找了两个房间作为生产车间，以保证生产出来的泡菜满足市场需求。

由于人手不够，赵小山就让赵大妮过来帮忙，并支付工钱。

赵大妮非常高兴，在家里干活，她是一个铜板也得不到，来帮赵小山制作泡菜还有工钱，这些工钱虽然要交到家里，自己完全可以留一点。

吴氏也很乐意赵大妮去帮工，这样赵大妮拿到工钱就必须交给她，赵老太太也不好说什么。

赵大妮今年十六岁，现在家里条件好了，伙食自然也好起来了，吴氏的三个女儿都是长身体的时候，尤其是赵大妮，身上多了一些肉，体形不再单薄，整个人越发好看了。

赵大妮早已到了谈婚论嫁的年龄，前来说媒的人也不少，但现在的赵家的情况已不同以前了，制作泡菜赚了不少钱，在村里已经是富裕户了。

任何时候的婚姻都讲究门当户对，前来说媒的几乎都是本村或外村的，吴氏自然是看不上，她想将赵大妮嫁到镇里去，可镇里人又看不上农村人。

就这亲高不成，低不就，大妮的婚事就拖了下来。

赵大妮平时话不多，不过干活非常认真，手脚勤快，还能烧出一手好菜。