我在红楼改气数 第24节

　　如今来到红楼世界，终于能够不再为吃穿奔命，能够有机会做一番事业，如何不该放开怀抱？

　　做人要大气，才能办大事。

　　他静下心来，仔细盘算了一番，觉得最紧要的，还是钱的事情。

　　毕竟古人都说“有钱能使鬼推磨”，“钱财十万可通神”。

　　往近里说，自己被老婆王熙凤拿捏住了财权，手里毛干爪净，就指望着自己今天“卖脸皮”典当出来的五百两银子，如何能结交疏通上层官场？

　　往远里说，以如今贾府的规模和用度，以及贾府里各人都不思进取、只一味钩心斗角的德行，日后肯定是入不敷出的状况。这时候若是能创立一项家业，也是一条活路。

　　决心已定，贾琏把自己关在书房里，专心钻研。什么《黄帝内经》、《饮食辨》、《本草纲目》、《齐民要术》，一本接着一本，边看边记笔记。

　　一连七八日下来，贾琏竟然解决了自己的繁体字问题。

　　此后，他带着想法来到“福水烧锅”，与曲四平商讨如何提升白酒口感。

　　曲四平正蹲在烧锅前皱眉苦思。

　　这几日他也没闲着，尝试着用木炭去吸附烧酒中的杂醇，甚至连猪皮都用上了，可还是无法减轻烧酒入口时的烈性。

　　贾琏看着那铸铁大烧锅，问：

　　“这玩意儿能好使么？要不要重新换一个？”

　　曲四平立刻护在烧锅前：

　　“这可不能动，这是我们老爷子留下来的。

　　你可别瞧着它模样旧，它可是我们老爷子找了个西洋人问过的，仿照着做蔷薇水的蒸馏器做出来的。

　　你看这甑桶、天锅，是特意和炉灶焊成一体的，天锅分成上下两层，下面装酒母，上面装冷水，最是好用的。”

　　“什么叫蔷薇水？”

　　贾琏开始觉得，自己或许还真低估了古代科技。

　　曲四平有些惊讶地看着贾琏：

　　“就是花露啊，做法其实也类似蒸馏烧酒，所以如今有的烧锅做不下去，就改做花露了。

　　二爷，这蔷薇水每年都要进上，您贾府里也少不了要用啊，您没听说过？”

　　贾琏只好装作继续打量那铸铁烧锅：

　　“看着也还行，就是旧了点儿。”

　　谁想曲四平却还没完：

　　“听说那种装在三寸高玻璃小瓶里的‘木樨清露’和‘玫瑰清露’，也往贵府里送过，哪能不过二爷的手啊？您会不知道？”

　　贾琏在心里给了这个情商超低的曲四平一个大大的白眼，却只能赶紧转移话题：

　　“既然你不肯改动烧锅，用木炭、猪皮吸附也不顶用，看来，咱们还是得在酿造原料上再想想。

　　如今你用的是什么酒曲？”

　　曲四平一听说起酒，立刻精神百倍：

　　“就是普通的高粱大曲，磨碎后加水，压成大块，堆放一个月就成了。各烧锅都是这么做的，祖辈传下来的。”

　　贾琏摇头：

　　“我从书上看到，这大曲里若是加入大麦或豌豆，酒味就不那么冲了。”

　　曲四平想了想，点点头：“可以试试。”

　　走出几步，又一拍脑袋：

　　“我想起来了！

　　咱们还可以试试小曲。

　　就是把高粱换成大米或糯米制曲，磨碎加水只后不做成大块，而是团成小球。

　　我听南边来的人说起过，不过我自己倒没有尝试。”

　　贾琏闻言大喜，朝着曲四平的肩膀一拍：

　　“那还等什么啊？试试吧。”

　　曲四平也来了兴头：

　　“试试！试试！

　　还有啊，我想着，咱们还可以试试减少酿酒的日子，再增加藏酒的日子，也能让酒更醇厚。

　　只不过，这当中容易让酒变酸，还想不出怎么才能避免。”

　　。

　　贾琏一连数日，日日都来“福水烧锅”搞研发。

　　看曲四平的妻女一直都在病中，还将城里医馆的大夫带来给她们看病。连医带药，又花去将近二十两银子，曲四平一家对贾琏感激不尽。

　　后来，贾琏提出要改进烧锅，曲四平此时也陷入了科技攻关的狂热之中，想都没想就答应了。

　　就连当初要拿大棍子打死贾琏的酒花，也参与进来，出主意说最好要单独处理“酒尾”，如此可以减少酒里的邪杂气味。

　　眼瞧着再过几日就能出第一锅新酒，贾琏心中满怀期待，其余的事情，都顾不得了。

　　。

　　这一日，贾琏刚出门，准备要到烧锅上去，迎面就遇到了陈景行和牛嵩，非说多日未见贾琏，一定要拉着他去吃酒。

　　只是他二人已经见识了贾琏的酒量，再三表示：此番只饮金华酒。

　　三人一路说笑，又来到左近的东风楼。

　　却不想这座平日里人声鼎沸的二层酒楼，此时却关门闭户，一派冷清。

　　牛嵩好奇，上前朝门里瞧了瞧，正遇到个伙计抱着一个包袱出门，牛嵩便问：

　　“这东风楼出了什么事？怎么不开门做生意？”

　　那伙计却一眼看见了贾琏，也顾不上回答牛嵩的问话，转身冲进屋里大嚷：

　　“掌柜的，琏二爷来了！快出来啊！”

　　牛嵩指着贾琏笑道：

　　“不会是上回的酒钱还没给吧？”

　　春掌柜几乎是踉跄着奔出门来，上前朝贾琏连连作揖：

　　“琏二爷是活神仙！琏二爷救命！”

　　陈景行瞧了瞧瘦了一圈的春掌柜，也笑道：

　　“好家伙！虎君这是欠了东风楼多少银子啊？瞧把春掌柜急的。”

　　春掌柜确实急得不成：

　　“琏二爷救命！上回二爷说‘破财事小，伤人事大’，我没放在心上，是我瞎了眼，猪油蒙了心。

　　这十来天里接连出事，连续破财，果然是二爷说的准。

　　先是灶房失火，虽然及时救下了，也还是毁了整间灶房，烧了不少家什物品。

　　后来是接连房梁落土，掉在客人身上、桌上，还有饭菜酒杯里。好说话，酒菜免单也就得了，碰上不好说话的，免单之外还要额外赔钱。

　　再过了两日，是送来的鱼虾出了问题，吃得客人上吐下泻，衙门里都来人了。少不得又是赔偿客人，又要打点衙门，几乎要蚀本。

　　我这小小的东风楼哪里经得起这样的风浪？眼瞧着就快开不下去了。

　　小的想着，琏二爷既然能预知，就必定能破解。

　　头几日去过府上求见，门上人都说二爷不在，急得小的整夜整夜的睡不着觉。

　　可巧今儿二爷大驾光临，求求二爷千万给指点指点，让小的能有一条活路，这满店里的伙计可都还指望着这东风楼养家活口呢。”

第30章 貔貅也能破财

　　春掌柜殷勤哈着腰，将贾琏等三人请进店中，仿佛接凤凰似的，忙前跑后，连店里跑堂的都没他跑得快。

　　“这可新鲜了，风水的事儿你不问风水先生，倒跑来问荣国府的琏二爷？”

　　陈景行哈哈笑着，拍了拍贾琏的肩膀。

　　“咱们一道读书，到今日得有十年了，你什么时候懂得风水了？”

　　牛嵩也拍了拍贾琏的另一边肩膀：

　　“虎君啊，你原来不是不信这个么？

　　上回我说替你跟风水先生打听过，人家说要是把老婆那边的床铺得低一些，就能解君惧内之忧。

　　结果你说，那母老虎就是睡在坑里，也能窜出来咬你一顿。”

　　现在的贾琏，已经被迫习惯了这种取笑，只一笑：

　　“此一时彼一时嘛。

　　我这趟去我姑丈那里，在姑苏遇到一位高人，他精通一门数术。

　　与咱们如今的梅花易数、四柱推命、面相手相骨相不同，叫做‘形势宗六爻八宅风水术’，讲究个‘天地人宅墓’五主对应‘生死吉凶’四将的路数。

　　他遇到我，就说我天赋极高，命中注定要从这套数术上发迹，拉着我没日没夜地背诵他的不传之秘。

　　我在那边又没有你们作伴，反正也闲得无聊，就跟着他学了些。

　　正好那日瞧见春掌柜这里有些小煞，就小试了一下牛刀而已。”

　　他们说着话，插不上嘴的春掌柜已经急得原地来回转圈了。

　　贾琏见状，笑道：

　　“春掌柜，莫要着急，你那宝贝貔貅呢？”

　　春掌柜一见贾琏终于说到自己的事儿了，登时急忙上前打躬作揖：

　　“二爷那天说貔貅不能摆在这里，我就搬回后宅了，天天上香叩拜，可还是只见破财，不见来财啊。

　　为这事我还去找过‘大发铜铺’的童掌柜，他说买卖铺户供奉貔貅的多了去了，从他家订做貔貅的也不少，从没有出过这种事啊。”

　　后来寻不见二爷，我也找了几个风水先生来看过，都说我这东风楼风水并无问题。