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影视编辑器 第910节

  “对!”

  “今年多大了?”

  “十七岁?”

  “这么年轻?上过学吗?”

  “断断续续的初中都没毕业。”

  “有什么技能吗?”

  “我会做菜!家里祖上是鲁菜师傅。”

  “不对啊!你这要是有这手艺不应该找不到工作啊!”

  “主任大妈,家里没人了,也没人帮衬着找个工作,出来了别人也不相信我的能力,也就更找不着工作。”

  “也是!现在找工作也太难了。”

  眼前的主任大妈仔仔细细的看了看苏宁,上下打量了一番之后这才说道,“小伙子,前门大街有一个小酒馆,我试着把你介绍过去找个工作。”

  “谢谢大妈,只要有口吃的,让我做什么都成。”

  “这就好!现在就跟我一起去好了。”

  “好。”

  接着居委会大妈带着苏宁来到了小酒馆,也就是《正阳门下小女人》故事发生的地方。

  “贺老头。”居委会大妈对着小酒馆里忙碌的贺老头喊道。

  “哎!主任,什么风把你给吹来了?”贺老头转头一看竟然是居委会主任,立刻放下手里的抹布笑脸相迎的说道。

  “贺老头,现在居委会有个麻烦事请你帮个忙。”

  贺老头一眼就看到了瘦高瘦高的苏宁,“主任,伱该不会是给我塞个人吧?”

  “没错!就是这个小伙子,他叫苏宁,是从山东青岛逃荒来的。”

  “主任,我们家已经有个贺永强了,要是再添一个大小伙也吃不消啊!”

  看到贺老头还没有明白自己的意思,居委会大妈无奈的拉着贺老头来到一边低声说道,“贺老头,你怎么还没明白啊!你们家那个贺永强是个伺候人的主吗?天天脾气那么大,在整个前门大街都是有名的。”

  “主任,你是说?”此时的贺老头心里一动就是明白了居委会主任的意思。

  “这人啊!不能只顾着眼前,你不妨就多一个考虑,那个贺永强要是真的不行,还能有个后退的备用不是。”

  “好!每个月我给这孩子十万块钱的工资,然后包吃包住。”

  “行!就这么说定了。”

  看到精明的贺老头明白了自己的意思,也算是安排好了这个逃难的年轻人,然后看了看眼前的苏宁也就转身离开了小酒馆。

  ……很快居委会大妈也就直接离开了小酒馆,然后贺老头就是看向眼前的苏宁问道,“苏宁,你都会做些什么?”

  “老板,我会做饭,祖传的鲁菜厨艺。”

  “现在不时兴叫老板!以后就叫我大叔好了。”

  “是!大叔。”

  “嗯,既然你说你会做饭,那么今天中午你做咱们两个人的午饭,我也看一看你的厨艺到底怎么样。”

  “是!大叔。”

  苏宁之所以会选择继续留在这里,就是因为已经失去了纵横商海的兴趣,抱着既来之则安之的态度在这里享受一下生活。

  因为知道这个年代的生活比较的艰苦,所以苏宁仅仅是炒了两个素菜,一个是酸辣土豆丝,另一个是油渣萝卜丝。

  此时的贺老头自然是从头到尾一直盯着,搞得好像苏宁会偷他家东西吃一样。

  清楚的看到了苏宁娴熟的厨艺之后,贺老头意识到自己这一次是捡到宝贝了。

  “苏宁,按照说,以你的手艺不愁工作啊?”紧接着贺老头就是疑惑的看向眼前的苏宁问道。

  “大叔,现在工作机会太难得,家里也没有人帮忙的,所以工作机会自然是轮不到我。”苏宁再次拿出了自己早就准备好的说辞解释了一番。

  “也是。”

  很快苏宁就是热好了两个二合面馒头,然后把刚刚出锅的两个素菜端了上来。

  贺老头看着眼前两个色香味俱全的素菜,实在是忍不住食指大动的浅尝了一口。

  “嗯?真不错!苏宁你这手艺果然不错。”贺老头一边吃一边忍不住赞叹一声,感觉这两个菜实在是太美味了。

  “大叔,你能喜欢就行。”苏宁不以为意的笑了笑,自己这厨艺可算是白瞎了。

  “苏宁,既然你的厨艺这么好,我准备在咱们小酒馆推出炒菜,你感觉这个想法怎么样?”

  “挺不错的。”

  “嗯,明面上我还是给你十万块钱,暗中每个月我再另外补你十万块。”

  “谢谢大叔,我一定会好好干的。”

  “我们小酒馆一般是下午四五点钟开门,待会你和我去趟菜市场买点菜去。”

  “好。”

  所以说小酒馆的贺老头还是非常精明的,看到苏宁的厨艺竟然真的是这么好,立刻就是有了在小酒馆推出炒菜的想法。

  虽然这年头来小酒馆的客人更多的是纯喝酒的穷人,但是也有几个出手阔绰的会买些花生米和咸菜,所以有了炒菜也算是丰富一下他们小酒馆的菜品。

  很快苏宁和贺老头就是吃完了午饭,而贺老头也是把两个菜吃的干干净净,可见他对苏宁的手艺确实是很满意。

  ……接着苏宁骑上贺老头的三轮车直奔大前门菜市场,半路上却是突然指示苏宁往小巷子里钻。

  苏宁知道这老头肯定是去所谓的黑市了,然后什么也不说的按照贺老头的指示做。

  而看到苏宁什么都不乱打听的模样,精明的贺老头也是感觉满意了起来,这要是贺永强绝对会问东问西的不肯罢休。

  接着苏宁就是在贺老头的指引下,来到了一个非常隐蔽狭窄的小巷子,果然看到很多偷偷摸摸的家伙摆着很多东西。

  “苏宁,待会你什么都不要说,只要把我买下的东西搬上车就行了。”最终贺老头还是嘱咐了苏宁一句,担心苏宁会说错话给他坏了事儿。

  “好的。”

  只见贺老头经过小巷子里的一个个摊位,然后对感兴趣的摊位都会停下,直接偷摸的和摊主用手指比比划划的。

  等到谈妥了价格之后,就是让苏宁直接搬到车上来,很快就是买下了很多的食材,而最多的都是土豆和萝卜一类的。

  最后苏宁用三轮车驮着贺老头往小酒馆赶,坐在三轮车上的贺老头突然感觉得意的不得了,这样的日子正是贺老头一直梦寐以求的。

  ……晚上大前门小酒馆开门营业的时候,客人们自然是看到了提供小炒的告示,自然有好奇的客人想要尝试一下。

  作为大前门和大栅栏一带的地头蛇,牛爷自然是第一个表现感兴趣的,“贺老头,你们小酒馆也有炒菜了?”

  “是啊!牛爷,要不要来两个尝尝?”贺老头满脸微笑的看向眼前的牛爷问道。

  “好啊!天天吃你们家的咸菜,虽然味道还是很不错的,但是多少也让我有些腻了。”

  “所以说,以后小酒馆都会提供小炒改善一下口味。”

  “那就来一个酸辣土豆丝和清炒萝卜丝。”

  “好嘞!炒菜的味道绝对会让你满意。”

  很快后厨的苏宁就是炒好了牛爷点了两个素菜,扑面而来的香味立刻引起了其他食客们的注意。

  “嘿!看着和闻着还是挺不错的。”一旁的片儿爷也是好奇的端着二两酒跑了过来。

  “片儿爷,一起尝尝贺老头店里的手艺?”此时的牛爷自然是心知肚明的主动邀请片儿爷说道。

  “好啊!”

  接着牛爷和片儿爷都是各自夹了一口菜吃了起来,不由得就是眼前一亮的伸出了大拇指。

  牛爷看着眼前的贺老头伸出一个大拇指,这两个菜的水平远远超过了他们的预期,“贺老头,你们家的这菜做的有水平啊!”

  “哈哈,那是!今天居委会主任给我送过来一个宝贝。”此时的贺老头满脸得意洋洋的说道。

  “宝贝?什么宝贝会送到你这里?”

  “一个手艺很不错的厨子。”

  “真的假的?”此时的所有人都是诧异的看向眼前的贺老头。

  接着贺老头直接对着后厨的苏宁喊道,“苏宁,出来见见咱们店里的常客牛爷和片儿爷。”

  “牛爷,片儿爷,你们好!我是苏宁,以后就是这家小酒馆的伙计了。”苏宁出来之后直接看向牛爷和片儿爷打招呼说道。

  “嘿,这小伙子长得机灵帅气啊!”牛爷和片儿爷都是诧异的对视一眼,然后牛爷忍不住感慨了一句。

  “不错!比贺老头家的贺永强强多了,最起码人家有这手艺啊!”这时一边不停的吃着盘子里的美味佳肴,片儿爷一边不忘说出了自己对苏宁的超高评价。

  “贺老头,片儿爷这样和你说没意见吧?”这时一旁的牛爷却是意味深长的看向眼前的贺老头问道。

  “哎!我自己的儿子,我当然是比你们还清楚,正准备给他说一门亲事,然后让他彻底的安顿下来。”其实贺老头自己也是感觉很无奈,早就后悔收养这个没出息的继子了。

  “这主意不错!你家这个便宜儿子确实脾气太臭了,应该给他找一个能镇住他的媳妇了。”

  “各位,你们可都是我们小酒馆的常客,以后贺永强要是有不对的地方,还请你们能看在我的面子上别放心上。”

  “放心!我们这些做长辈的,自然不会和一个小辈较真的。”

  “得嘞!有牛爷你这句话,我也就算是放心了。”

  其实这几天的贺永强又是跑回了农村老家,他感觉在小酒馆里天天受窝囊气,所以有事没事都是跑回他亲生父亲那里。

  贺老头也知道自己的那个亲兄弟身体很不好,也不知道哪天就会直接嗝屁了,所以贺老头也就无可奈何的默许了贺永强的行为。

  今天晚上小酒馆新推出了炒菜,立刻就是引起了客人们的好奇。

  口袋中有点闲钱的客人都是要了一个菜尝尝鲜,立刻就是被苏宁的厨艺给惊艳到了。

  “哈哈,贺老头,你这是好运气的找到了一个宝啊!”有客人实在是佩服贺老头的好运气,这可是白捡了一个厨艺精湛的厨子。

  “那是!所以说我们贺家的时运还是很不错的。”

  “就这厨艺!我在北京饭店都没有吃过。”接着一个食客夸张的对其他人吹嘘说道。

  “真的假的?”

  “当然是真的!前几天我有幸参加了一场亲戚家的婚宴,正好就是在北京饭店里面举行的,那菜的味道还真不如这盘酸辣土豆丝。”

  “贺老头,这个苏宁真的是居委会主任给你送来的?”

  “没错!苏宁家里也是没啥人了,然后一个人逃荒来到了四九城。”

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