重回六零年代，打造百年世家 第287节

　　伍沾德则说道：“杨生，不是我多心，但商场之上是没有绝对的朋友，也没有绝对的敌人，今天两个生死大敌，明天也有可能共同合作一个项目，这种事，也不少见。”

　　“你说的也对。”杨文东笑了笑。

　　别说企业之间，就是国家之间都是如此，前几年可能大战一场，过几年就又变成友好国家了，

　　原先历史上，包玉冈抢走九龙仓，与怡和可以说是撕破脸了，但几年后就又一起合作，一切都是为了利益罢了。

　　自己与怡和这点矛盾，根本算不了什么。

　　随后又道：“这对于未来的考虑，也是应该的，但眼下，不是应该考虑现在吗？置地的物业资产，就算家乐福也讨不了好处，你们没有足够的资金，在怡和的这种针对下，就只会输掉所有家产。”

　　伍沾德则回道：“杨生说的是，可如果这么说的话，那就算您投资30%，那也不够啊？”

　　“嗯，说的好。”杨文东夸赞说道：“所以或许我们除了投资，也可以达成一项更好的合作。”

　　“什么合作？”伍家两兄弟也来了兴趣。

　　杨文东说道：“家乐福的人气，我想你们也知道了，我的想法就是在家乐福内部，开糕点店。

　　这样一来，你们可以获得大量的客户，而我这边也可以为家乐福的客户提供更多的产品，一举两得。”

　　在这个超市刚刚开始的时代，超市其实就是一个大型的杂货铺，别说糕点类服务，就算是熟菜之类的都是没有的。

　　早期，杨文东也没想一次性做好，一个是从生意角度不划算，二个就是这些食品涉及安全，需要谨慎一点慢慢引入。

　　至于自己做，那是不太可能的，前世的沃尔玛，也都是引入专业的糕点店、美食企业等等，顶多非常常见、没啥特殊的烤香肠、烤鸡、咖啡之类的可以自己做。

　　术业有专攻，不可能什么都自己做。

　　“在超市内开糕点店？”伍家兄弟被这个想法给震惊了，他们之前都没想过。

　　下意识中，超市就应该是卖生活用品的啊？顶多卖点蔬菜水果，怎么连糕点店都有。

　　不过仔细想想，倒也是个不错的主意。

　　杨文东又道：“如今家乐福，已开的店面有35家，待开业的还有7家，遍布港九的各个主要城镇，将来还会再每个城镇继续扩张建新店。

　　如果美心与我们合作，那基本上就相当于多了几十个乃至上百个人流量非常大的店铺，不是更好吗？”

　　“这的确是个非常好的合作。”伍家两兄弟，是真的动心了。

　　论人气，家乐福内部恐怕比起中环一些核心位置还要强的多。

　　杨文东接着说道：“不过，这也算是正常的合作，家乐福内部这种位置，价格也不便宜，一切也都是按照市场来的，就算我入股你的公司，这个也是不能少的，顶多，你们有优先权。”

　　别说自己投资的公司，就是自己手下几个全资子公司，相互之间的商业合作，也是要正常给钱的，顶多有点优惠。

　　除非杨文东亲自下命令，进行部分资产转移。

　　但一般情况下，他也不会这么做，只有新业务起步的时候才会有这种情况，不然已经运营顺利的企业，都是正常交易。

　　“有优先权也很不错了。”伍沾德回道：“如果这样的话，我需要与我弟弟回去再商量一下，不过还请杨生再答应我们一个条件。”

　　杨文东问道：“你说。”

　　伍沾德道：“我们不管出售给你多少股份，我希望如果以后，你再出售的时候，我们伍家有优先回收权。”

　　“这个.”杨文东想了想，说道：“就是对我的投资有限制了，我也需要考虑一下，等后面我们协商的时候，再决定，如何？”

　　这种出售股票，并配对优先回收机制，在一些商业合作中，也很正常，这也算是为了保护出售方的利益。

　　不过，一般也都是有其他条件来对冲交换的，不然收购方也不会平白的受到这个限制。

　　“好。”伍沾德想了想，说道：“那这样，我回去找律师起草合作谅解备忘录，等签下后，我方会提供公司数据，贵方也可以来审查。

　　等估值出来后，我们可以再考虑具体合作细节。”

　　谅解备忘录其实就类似于一个君子协定，对于未来合作之前的一些数据交换、商业机密进行保证，不然如果收购最终谈判失败，那收购方掌握了对方的很多商业机密，对应被收购方或投资方是很不利的。

　　商业合作乃至国家合作之前，都是要签署这个文件的，算是正式合作的第一步以及前提。

　　“行。”杨文东同意道：“尽量快一点，我这边也不希望拖欠很久。”

　　家乐福本身面临竞争，早期店铺少，大家没什么冲突的时候，正常运营就可以了。

　　可如今在中环、铜锣湾这些地方，双方的覆盖客户范围已经重复了，那自己这边就需要加入一点更吸引人的商业服务，糕点就是其中之一。

　　只是，自己这样做，对手也是可以直接复刻的，因此要做就做到最好，美心食品在前世能够成为香港第一餐饮集团，自然是自己的最佳选择。

　　更不要说，自己投资还能获利、也能支持他与怡和打价格战，虽然这点规模影响不到怡和多少，可能有一点是一点。

　　“好的。”伍沾德答应说道：“财务数据，我也会在这几天整理好。”

　　“那就希望我们未来合作愉快了。”杨文东笑了笑，站起身来，握手说道。

　　随后，又是闲聊了一会关于餐饮经营，伍家二人便告辞离开了。

　　刘华宇与郑志杰将二人送走后，又返回老板的办公室。

　　杨文东笑问道：“感觉怎么样？”

　　郑志杰回道：“我感觉他们应该会同意的，顶多就是合作细节方面的问题。”

　　刘华宇也说道：“是的，怡和在港岛的物业太多了，资金也雄厚，这种规模，就算是我家乐福也得避其锋芒。

　　哪怕我这边经营的好、成本控制的低，可也是抵不过人家物业的优势；美心就更不用说了，压力肯定非常大。”

　　“是啊，有自己的房子，做什么服务业就都能成功一半了。”杨文东笑了笑，说道：“不过也不用太担心，再过几年，长兴地产就算超不过置地，也是可以达到一个级别的。”

　　越是商业中心，房租的成本在运营中的比例就越高，这是任何一个地方都会出现的情况。

　　郑志杰说道：“明白，如今我们的策略就是自己持有物业，等规模上去了，这一块的弱点也就没了，到时候，就看置地肯不肯一直无限度的支持怡丰超市烧钱了。”

　　在运营比对方强的情况下，都是自有物业，打起价格战，那就比拼运营的时候了。

　　“嗯，运营这一块还要提高。”杨文东又问：“之前说的鸡蛋、大米这些廉价货物，价位上怎么样了？”

　　刘华宇回道：“如今鸡蛋这一块，我们已经做到全香港最低了，从饲料进口、海运运输、养鸡，以及香港内部的运输，全都是我们自己在做，除了养鸡是我们投资了几家养鸡场。

　　大米面粉这一块，倒不能说最低，因为大米品种很多，有的廉价的更便宜，我们从欧美跟着华润采购的，在价格上也不能完全说最低。”

　　“嗯，行，主粮的确不是单一的，不过鸡蛋倒是。”杨文东点点头，又说道：“那除了这一块，我们还需要再提高一点服务，引进美心食品，算是一个方向，但除了这个，还需要做熟食。”

　　华人都是很喜欢熟食的，杨文东在前世也是经常购买解解馋。

　　“熟食？”刘华宇也立刻明白了过来：“我明白了，香港就有很多知名的熟食老店，我也将他们引入进来。”

　　“对，这些熟食都聚在一起，那就是对客户也有着很大的吸引力。”杨文东说道：“而且也能增加家乐福的收入。”

　　前世的超市经过几十年的摸索，中欧美的超市内部都有各种熟食店，就是因为这真的是多方共赢。

　　如今超市在香港已经出现几年了，是时候增加其吸引了。

　　郑志杰则说道：“杨生，这个主意非常好，只是怡丰那边也是可以照抄的吧？”

　　“对，是可以。”杨文东回道：“但我们还是先了一步，所以你们接下来就要安排人去找最合适的百年老店，跟他们签协议，引进我们的超市。

　　另外，再投资入股或者直接买下来，这样一来，怡丰就算抄袭，也只能选择其他人了。”

　　刘华宇答应：“明白了，核心就是我们要先找到最好的熟食店。”

　　“对。”杨文东点点头道：“食品行业，就是要看口味，这个就看你们的眼光了。”

　　“好，我这就去找。”刘华宇答应道。

　　杨文东又道：“行，另外美心那边也盯着点，敌人的敌人就是朋友，我也准备重点投资他们的。”

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第328章 龙凤胎

　　香港的餐饮行业，杨文东是不准备参与的，主要也是市场规模太小，不像超市，有机会就可以向外扩张。

　　单纯的糕点、中式餐饮，受限于太多因素，很难做成大型连锁品牌，而如今最有经济消费能力的欧美，又不喜欢这种口味，至于以后的内地，那离现在太遥远了。

　　改开虽然只有十几年了，到时候可以成为长兴集团的工业生产地，但想开发内地市场的经济潜力，特别是服务业，至少要等到40年以后，现在考虑没什么意义。

　　而西方餐饮连锁店，如肯德基、麦当劳、甚至汉堡王这些，因为食品标准化，就容易做成连锁店。

　　不过目前杨文东还没考虑将资本投入海外太多，时机还不太对，自己的资本还没有在香港完成足够的布置，即使投资海外，也只会考虑少数黄金机遇，如沃尔玛、早期的未来电子巨头公司等等。

　　三天后，时间来到了2月24号：

　　这一天，杨文东来到办公室，刚刚看了一会最近的报纸，郑志杰、刘华宇便推着一个类似酒店的餐车，走了进来。

　　人还未到，杨文东便闻到了一股香味，随后放下报纸，笑问道：“你们是给我带了中饭来了？”

　　郑志杰笑说道：“是的，杨生，这几天我与老柳走了多个知名熟菜店，然后挑选了下，找了几家不错的，每一家来了几样，也请您尝尝。”

　　“好，去那边小休息室。”杨文东笑了笑说道。

　　虽然是办公的地方，不过杨文东也经常在这里吃饭的，有的时候开会错过午餐，所以楼里就有一个专门可以吃饭的房间。

　　当然，一般也就是正常的午饭，油烟比较多的火锅还是不行的，他虽然不是很在意这些东西，但也不能让自己办公的地方一股味道。

　　几人来到了休息室，刘华宇很快打开窗户与上方的抽气开关，这个设计当初是为了排烟的，只是老板不抽烟，谁也不敢在这里抽，反而没用了，但还是要有的。

　　郑志杰则是将很多烤鸭、烤鹅、叉烧、乳猪的部分、猪扒等等美食逐个的拿了上来。

　　“看起了不错。”杨文东也是胃口大开。

　　郑志杰说道：“杨生，您可以品尝一下。”

　　“行。”杨文东也拿起筷子，逐个的品尝起来.

　　每样都尝了一些后，杨文东说道：“我感觉都还不错，可能也是我不是专业的试吃员了，分不出多好多差。”

　　“我们正常人的确难区分。”郑志杰笑说道：“这些本身，也是我们选择出来的，所以也难确定选哪些入驻家乐福了。”

　　杨文东想了想说道：“那就跟屈臣氏一样，在家乐福找客户随机测试一下就行了，既然本身就是百年老店，那估计都不会差的。

　　另外，要先谈谈能不能投资，有这个先决条件，才能谈下一步，不然我们容易给别人做嫁衣了。”

　　“好的。”刘华宇答应说道：“我已经大概试探了下，除了两家传承三代的家族门店，其他几家还是愿意考虑的，毕竟我们能够提供优质的商业位置，只要想赚钱的，就没几个会拒绝。”

　　虽然家乐福也会收费，但也不可能让合作商不赚钱，这么多家大超市，每一家赚一点点，加起来也是很惊人的。

　　对于一般的小商人来说，这可以说是天上掉下来的馅饼了，如果不是因为家乐福迫切需要优化自己的服务，正常情况下，这种机会可都是要自己挤破头才可能有的。

　　“行。”杨文东看了一眼各种熟菜，又问道：“没有烤鸡或者香肠吗？”

　　刘华宇回答道：“杨生，香港的熟菜店，鸡类一般都是白切鸡或者豉油鸡，很少有烤的，欧美那边才喜欢吃烤鸡；

　　至于香肠，也非常少，这些都是西方口味比较多。”

　　“嗯，不一定非要是烤鸡，一切看客户的口味。”杨文东顿了顿，说道：“我还有一个想法，之前我们将鸡蛋的价格，压到了香港最低，所以我想的是，除了鸡蛋，我还想在熟食中，也搞一种类似的策略。”