我刷的视频在古代爆红 第508节
“他对茶叶有浓厚的兴趣,长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茶。”
“《茶经》的问世,将茶饮提升至文化艺术的境界。”
“《茶经》对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。”
“陆羽一生嗜茶,精于茶道,以世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。”
“他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。”
“他对茶叶有浓厚的兴趣,长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茶。”
“茶圣陆羽开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。”
苏轼:茶如今能在中华大地流行,离不开陆羽的贡献。
陆羽对茶有很高的兴趣,源于小时候跟随智积禅师学习喝茶之道,对茶艺有了基础了解。
因为爱好茶艺,陆羽一生漂泊四方,介绍和总结了各地的茶叶。
最终花费26年时间著成《茶经》一书,具有里程碑式意义。
陆羽所著《茶经》一书,共三卷十章七千余字。
从茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图十个方面系统记叙了茶之文化,堪称茶叶百科全书。
茶之源,概述茶的主要产地及土壤、气候等生长环境,以及茶的性能、功用。
茶之具,讲当时制作、加工茶叶的工具。
茶之造,讲茶的制作过程。
茶之器,讲煮茶和饮茶的器皿。
茶之煮,讲煮茶的过程和技艺。
茶之饮,讲饮茶的方法、茶品鉴赏。
茶之事,讲饮茶的历史。
茶之出,详细记载了当时的产茶盛地,并品评其高下。
陆羽记载了全国四十余州产茶情形,对于自己不甚明了的十一个州的产茶之地也如实注出。
茶之略,讲饮茶器具何种情况应十分完备,何种情况省略何种。
野外烧柴煮茶,火炉等不必讲究,临泉取水可省去盛水的工具。
但在正式茶宴上,二十四茶器缺一不可。
茶之图,要把以上各项内容用图绘成画幅,放在茶桌上。
人们喝着茶,看着图,品茶之味,明茶之理,神爽目悦。
这与端来一瓢一碗,几口灌下,那意境自然大不相同。
在《茶经》中,陆羽除全面叙述茶区分布、生长、种植、采摘、制造、品鉴外,有许多名茶首先被他所发现。
如浙江的紫笋茶,经陆羽评为上品,后列为贡茶。
江苏的阳羡茶,则是陆羽直接推举入贡的。
陆羽的《茶经》,是唐代以前有关茶叶的知识和实践经验的总结。
同时也是陆羽躬身实践,云游四方,取得茶叶生产和制作的第一手资料后。
又阅遍群书,博采众长收集各家的经验总结出来的结晶。
陆羽之前的时代,世人认为茶是一味药材。
陆羽写成《茶经》之后,世人对茶有了多方位的认识。
陆羽详细考察了茶的起源和茶的作用,便于世人选对茶来饮用。
陆羽先后探访了全国大部分地区,和当地的茶农探讨此处茶叶的生长方式,风餐露宿是常有的状况。
但陆羽为了收集更多的茶叶标本,将生活窘迫抛至九霄云外。
功夫不负有心人,陆羽共花费二十六年著称《茶经》一书。
书中讲述了茶叶诸多价值,有的茶叶毫不起眼,但是它却有很高的医药价值。
当时大唐百姓拜读《茶经》时,有一种从未有过的新鲜感,里面涉及的很多知识都是第一次听说。
第350章 酒圣杜康
杜康,一个在中国文化史上名垂千古的名字。
他不仅是夏朝的第六位国君,同时也是酒文化的代表人物。
酒的名字有很多,其中有一个名字叫杜康。
他是我国最早造酒的人,被称为酒圣,也是酿酒业的祖师爷。
因杜康造酒之说,杜康一名成为中国文化中酒的代名词,中国历史名酒杜康也由此而来。
“夏朝是史书记载的第一个奴隶制王朝,由禹创建,传位给夏启,夏启传位给太康。”
“太康因为骄奢淫逸,奴役百姓,被东夷族酋长后羿乘机夺位而失国。”
“后羿占领夏朝首都后,驱逐太康。”
“另立太康的弟弟仲康为傀儡王,掌管夏朝政权。”
“寒浞得后羿的信任,处理国事。”
“派人将后羿杀死,夺取大权,登基为王。”
“太康、仲康死后,仲康之子姒相继位,姒相将都城迁至帝丘。”
“寒浞派自己的两个儿子进攻帝丘,杀掉姒相。”
“杜康的父亲姒相被杀害后,母亲便逃回有仍氏部落。”
“第二年生下杜康,母亲是有仍氏国君之女。”
“母亲将灭国前后、其父被杀等,惨痛经历告知杜康。”
“杜康便立志报仇雪恨,复兴夏朝。”
“杜康有仍氏部落担任牧正一职,管理畜牧,工作勤勤恳恳。”
“一有时间就学习带兵打仗,谨防寒浞的追杀。”
“寒浞听说了杜康的存在,便派人来有仍氏搜捕杜康。”
“杜康早有准备,逃至舜的后代有虞氏部落。”
“虞国国君让杜康担任庖正一职,庖正是专门负责掌管饮食的官员。”
“杜康在此偶然发现粮食放久后产生浆水甚为甘美,反复钻研,发明了原始的酿酒术,成为酿酒业的始祖。”
“杜康英勇神武,虞国国君将自己的两个女儿嫁给他。”
“有虞氏姓姚,史称二姚。”
“同时,还赐封杜康领地及五百人,杜康便在此立足。”
“杜康为积蓄力量,四处联系夏朝遗民,得到夏朝遗臣伯靡的支持。”
“寒浞杀后羿时,伯靡也遭到追杀,逃到有鬲氏。”
“伯靡在有鬲氏招兵买马,收归了很多诸侯小国斟灌氏和斟寻氏的族人。”
“杜康派儿子投奔寒浞的两个儿子浇、豷,作为间谍,传送消息。”
“之后杜康谋画刺杀了浇,又率兵灭掉豷。”
“杜康复国,鼓舞了夏朝的旧部,他们纷纷加入。”
“杜康见形势大好,乘胜追击。”
“领兵攻打夏都,杀掉寒浞,夺回大权。”
“恢复了夏朝的统治,成为夏朝的第六位君主。”
嬴政:传闻杜康造酒后,黄帝为此特意造了一个酒字。
传说黄帝时期,杜康专门负责管理粮食。
秋天到了,粮食大丰收,杜康很尽心地把丰收的粮食都堆放在山洞里。
时间一长,因山洞潮湿,粮食全霉坏了。
黄帝知道后非常生气,以后粮食再霉坏就要处死杜康。
有一天,杜康在空桑涧里发现了一片开阔地。
周围有几棵大桑树枯死了,只剩下粗大的树干,树干里面已空。
杜康灵机一动,心想粮食装在树洞里也许就不会霉坏了。
没过多久,杜康就把粮食全装进树洞里了。
谁知那几年连年好收成,粮食到处都是。
装在树洞里的粮食顾不上用,几年以后经过风吹日晒雨淋,慢慢地发酵了。
有一天,杜康上山查看粮食时,突然发现一棵装有粮食的枯桑树周围躺着许多山羊和野猪。
一开始,杜康以为它们都是死的,就大步走过去,想把这些野物弄回去吃。
谁知走近一看,杜康发现它们还活着,似乎在睡大觉。
杜康一时弄不清是什么原因,非常纳闷儿。
这时一头野猪醒了过来,见有人来了,便摇摇晃晃地往树林里窜去。
杜康往回走时,又发现两只山羊来到装有粮食的树洞跟前,低头用舌头舔着什么。
杜康躲到树后观察,只见两只山羊舔了一会儿也摇摇晃晃地躺倒在地上。
杜康过去一看,吓了一跳。
原来装粮食的树洞裂开了一条缝,里面的水不断往外渗出,山羊是舔了这种水才倒在地上的。
杜康用鼻子一闻,觉得渗出来的水特别清香。
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