美利坚打猎：从荒野独居开始 第115节

　　“先尝尝这个，山神的恩赐。”斯坦将煎得微焦的肝片分给两人。

　　“这东西能最快地补充我们流失的铁和维生素，是荒野里的超级食物。”

　　老乔治欣然接受，林予安也尝了一口，那粉糯的口感比猪肝要细腻不少，但是不如鹅肝细腻。

　　吃完开胃的肝脏，斯坦才郑重地开始处理里脊肉。

　　他将肉切成半英寸厚的肉排，再次用羊油润锅。

　　“闻到了吗，小子？”斯坦深吸了一口气，脸上满是陶醉。

　　“这就是顶级多尔山羊的味道，它们一辈子吃的是最纯净的地衣和高山草本植物，所以完全没有那种让人腻味的膻气。”

　　“尤其是这头壮年的公羊王，现在又不是发情期，它的肉，是这片山脉给予我们的最顶级的品质。”

　　斯坦将第一片肉排小心地放进热油锅中。

　　“嘶——！”

　　肉排表面瞬间收缩，他快速地将其两面各煎至金黄，整个过程不超过两分钟，达到外焦里嫩的状态后，立刻夹出，撒上几粒粗海盐。

　　“乔治！林！别干了，先来尝尝这个！”斯坦大声喊道。

　　两人停下手里的活，走了过来，老乔治用小刀切下一小块肉，送入口中，闭上眼睛细细地咀嚼着，脸上满是满足与回味。

　　“就是这个味道……这么多年了，还是这个味道。”他喃喃自语。

　　林予安也尝了一块，这是他第一次吃多尔山羊的肉，瞬间被那惊人的口感征服了！

　　肉质极其精瘦，却异常的鲜嫩多汁，咀嚼起来，首先是表面的焦香和海盐的咸鲜。紧接着，内里半熟的肉爆发出浓郁的肉汁。

　　还带着一种难以言喻的甘甜和坚果风味，完全没有传统羊肉的膻味。

　　这是他吃过的第二种没有膻味的羊，另一种是宁夏浅滩羊也是烹饪后完全没有膻味。

　　斯坦得意地笑道：“怎么样？我没说错吧？这玩意儿，比A5级牛排还带劲！”

　　三人不再多言，就这样围着篝火，一片片地煎着最新鲜的里脊肉。

　　滚烫的肉排下肚，驱散了身体的疲惫和寒冷，为他们接下来的繁重工作，提供了强大的能量。

　　吃饱喝足，体力恢复，他们才重新投入到分割工作中去。

　　老乔治继续他的教学：“看这里，后腿这块肉最大，但筋膜也多，你的刀要贴着骨头走。”

　　“想象自己是在给骨头‘脱衣服’，而不是在切肉，这样取下来的肉才最完整。”

　　在老乔治的指导下，林予安的操作动作越来越熟练。

　　多尔羊后腿肉、羊前肩肉、羊颈肉、羊肋排肉……每一块可食用的部分都被小心地取下，并按照部位归类，整齐地码放在干净的羊皮上。

　　当分割进行到最后一块后腿时，老乔治提醒道：“林，这里还有个小细节要注意。”

　　“公羊的yin囊不要从这块肉上完全剔除，而是让它和组织依然“自然连接”在后腿上。”

　　“我们必须保留能证明猎物性别，和物种合法的证据。”

　　“现在我们有了多尔山羊头骨和羊角来证明尺寸，还需要这块正面性别的证明，整个证据链就完美无缺了。”

　　“任何一个菜鸟州警看到这个，都知道我们打的是一头多尔公羊，而不是受保护的母羊。”

　　不到一个半小时，整头多尔公羊就被他们处理完毕。

　　在大疆Action 2的广角镜头下，雪白的皮张上堆放着一座小山似的多尔羊肉，与旁边那副干净的骨架形成了强烈的视觉冲击。

　　高山上的低温和干燥空气是最好的天然冰箱，肉块的表面已经形成了一层薄薄的保护膜，正是打包的最佳时机。

　　“咱们这次可真是满载而归了，这头公羊真肥，我们剔出了至少八十斤的好肉。”斯坦估算着，脸上喜气洋洋。

　　他们将一块块冰凉的羊肉小心地装进透气的猎物袋，然后合理地分配到三人的背包里。

　　斯坦和老乔治各分得一条后腿肉，每人背包里增加了二十好几斤的重量。

　　林予安则主动将两条前肩肉、颈肉和所有零散的背部好肉都装进了自己的背包，重量也接近三十多斤。

　　最后的，也是最精细的工作，是处理那件承载着荣耀的战利品羊头。

　　这不仅仅是割下头部那么简单，而是要制作一个完美的“头肩标本”，以便日后进行专业的标本制作。

　　林予安将Action 2用磁吸固定在一旁的岩石上，记录老乔治这位老猎人的创作过程。

　　老乔治换上了一把极小的解剖刀，它的刀片薄如蝉翼，从多尔山羊的肩胛骨后方下刀，小心翼翼地切开一个环状的切口。

　　然后极其耐心地，将多尔山羊颈部和肩部的皮毛，像脱套头衫一样，完整地向前剥离。

　　他的动作轻柔而专注，仿佛不是在剥多尔山羊皮，而是在揭开一件稀世珍宝的面纱。

　　最终，当他将连带着完整披肩的，巨大多尔山羊头骨从颈部离下来时，一件完美的战利品诞生了！

　　老乔治长长地舒了一口气，他用一块干净的布，仔细地擦去羊角上的血迹，然后用伞绳将它牢牢地固定在自己的背包顶端。

　　这件沉重的战利品本身就超过了二十斤。

　　他走到镜头前，对着那小小的镜头，像一位凯旋的将军，骄傲地展示着他的战利品！林予安这才按下了停止录制的按钮。

　　至此，所有的处理工作宣告完成。

　　他们清理了现场，将剩下的骨架和内脏拖到远离水源的悬崖边。

　　“回去吧，回到山里去。”老乔治轻声说。

　　这是生态循环的一部分，也是对荒野的回馈。

　　三人回到放着沉重背包的地方，拿起之前的装备，踏上了归途。

　　老乔治的背包上，那对巨大的羊角在夕阳的余晖下，反射着金色的光芒。

　　那不仅仅是战利品，更是一个男人对妻子跨越生死的承诺。

　　更是这片严酷土地，给予坚守者最丰厚且神圣的回报！

　　然而，这份神圣的回报，其物理重量是无情的。

　　当他们再次背起行囊，踏上归途时，胜利的喜悦很快就被现实的沉重所取代。

　　林予安的背包里，除了二十五公斤的装备，还加上了三十多斤最精华的羊肉。

　　这相当于背着一个瘦弱的成年人，在崎岖的山路上行走。

　　而斯坦和乔治，即便林予安已经分担了大部分，他们各自的背包也因为分摊了剩余的羊肉、羊皮和巨大的头角，重量骤增。

　　压得两位老人的每一步都显得异常艰难。

　　下山的路，远比上山更危险。沉重的负荷让他们的重心变得不稳，每一步踩在碎石坡上，都需要用登山杖死死地撑住，才能防止滑倒。

　　他们沉默地行走着，山谷里只剩下三道沉重的呼吸声、登山杖与地面摩擦的“咔哒”声，以及背包里肉块相互碰撞的闷响。

　　又坚持行走了近一个小时，天色快要暗了下来，他们才跋涉了不到两公里。

　　乔治拿出地图看了看：“离我们最近的、能够让飞机安全降落的地方，是下游大约五公里处的那片砾石河滩。”

　　“那里地势开阔，地面相对坚实，我们只需要再坚持一段路，走到那里去。”

　　“既然狩猎区丛林飞机可以进来，为什么不现在就呼叫汉克，让他直接飞到我们附近？”林予安带着疑惑提问。

　　老乔治知道，是时候给这个新手猎人，上最重要的一课了。

　　“林，这是个好问题，也是每个来阿拉斯加的猎人都必须刻在骨子里的头等大事。”

　　“你记住，在阿拉斯加，飞机是交通工具，但绝不能成为狩猎工具，有一条铁律，叫做同日飞行禁猎。”

　　“它的意思是，任何人在乘坐飞行器在空中飞行后，直到第二天凌晨三点之前，都绝对禁止进行任何大型狩猎活动。”

　　“你不能让飞机帮你侦察，不能让它帮你定位，更不能让它帮你驱赶猎物。”

　　林予安顺着这个逻辑推断道：“所以，我们现在已经结束了所有的狩猎活动，只是需要运输，所以呼叫飞机是合法的？”

　　“完全正确！我们的角色已经从猎人转变成了待运输的货物。”

　　他指着地图上他们即将前往的河滩：“而且，我们选择那里，也是因为我们必须先走出这片被指定为荒野保护区的边界。”

　　“在核心保护区里，任何机动化的交通工具，包括飞机降落，都是被严格禁止的。”

　　“我们必须先用自己的双脚，把我们自己和猎物，带出那条无形的界线。”

　　这番详细的讲解，让林予安对阿拉斯加的狩猎文化，有了更深层次的理解。

　　“好了，别歇着了。”斯坦重新站起身，拍了拍身上的尘土。

　　“为了能早点坐上汉克那该死的‘空中皮卡’，我们还得再当几个小时的骡子，出发吧，伙计们！”

　　众人艰难的、走走停停的向着五公里外的河滩前行着。

　　不久后老乔治看了一眼天色，又估算了一下他们现在的位置，做出了决定。

　　“今天走不了了，负重太高，天黑前我们翻不过那道山脊。”

　　“前面不远就是我们前两天躲雨的那个岩洞，我们继续去那儿过夜。”

　　“好主意！确实有些累了。”斯坦立刻表示赞同。

　　“那地方防风，比在外面扎帐篷舒服多了，而且我们正好可以好好吃一顿庆功宴！”

　　这个提议获得了一致通过，在返回山洞的路上，他们又顺手收集了一些干燥的枯枝和一截矮曲松的老根，为晚上的篝火做准备。

第134章 狼群围攻！

　　当他们再次走进那个熟悉的岩洞时，一种回家的感觉油然而生。

　　洞内干燥而安静，将傍晚渐起的山风隔绝在外，充满了安全感。

　　之前的篝火堆还保持着最后燃烧过的痕迹，说明没有其他动物拜访过。

　　三人卸下重得令人发指的背包，长长地舒了一口气，感觉整个身体的骨头都在呻吟。

　　老乔治和斯坦开始熟练地整理睡袋和防潮垫，准备搭建一个舒适的临时营地。

　　而林予安看着那堆放在羊皮上、如同红宝石般鲜艳的羊肉，脑子里突然冒出了一个大胆而诱人的想法。

　　在阿拉斯加的荒野里，吃一顿地道的中式涮羊肉，会是怎样一种极致的体验？

　　他开口说道：“乔治，斯坦，今晚，我们换个新吃法怎么样？尝尝我家乡的味道。”

　　斯坦好奇地转过头：“哦？你小子又有什么花样？还是那个不用火加热的食物吗？”

　　林予安神秘一笑，他打开自己的大背包，装作在里面翻找东西，实际上意识已经沉入了系统空间。