食戟:神之舌在我面前不堪一击 第115节
此时。
蛋黄糊,变得柔软有劲。
色泽黄亮,宛如一块温润的玉石。
那浓郁的蛋香混合着淡淡的甜味,弥漫在整个厨房,让人闻之垂涎欲滴。
旁边的绘里奈,看得一愣一愣,眼睛里闪烁着惊讶和敬佩的光芒。
她忍不住发出一连串的惊叹:
“这……这蛋黄糊,竟然真的三不粘?”
要知道,这道三不沾的制作过程极为复杂和讲究。
火候要求掌握得恰到好处,一开始要用大火熬至糊状,让蛋黄糊迅速定型。
接着转为中小火推搅炒,双手并用,一手搅炒,一手淋油,一刻不闲。
整个过程中。
至少要搅炒四五百下。
这对厨师的体力和耐力,都是极大考验。
而菜品的颜色,也有着严格要求,必须由淡黄至浅黄转成土黄色,蛋黄与猪油、淀粉彻底溶为一体,才算成功。
并且整个过程易粘锅,需要厨师时刻保持高度的专注,稍有不慎就可能功亏一篑。
一般炒个5到7分钟,才能达到理想的口感和色泽。
很明显。
林旭能在这么短的时间内。
完成如此高难度的烹饪,可见他的技艺之精湛!
……
三不沾。
这道传统美食。
不仅仅是一道美味佳肴,更蕴含着天朝人独特的生活哲学。
在人生的道路上,一个好父亲对孩子的关爱和教育,就如同制作三不沾的过程。
一开始学步,父亲总是轻推推,就像厨师在制作三不沾时,用小火慢慢加热,给予孩子足够的耐心和引导,让孩子在安全的环境中探索世界,迈出人生的第一步。
随着孩子的成长,父亲会加油催促,就像适时调整火候,加大力度,鼓励孩子勇敢面对挑战,不断突破自我。
而当孩子即将闯荡江湖前,父亲会敲打几下才肯放手。
这就像在三不沾即将完成时,厨师对火候和细节的严格把控,确保每一道工序都完美无缺。
更不被外界的困难和诱惑所束缚,保持着……
独立和坚韧的品质!
第95章 至关重要
在厨房。
那弥漫着烟火气与美食芬芳的空间里。
林旭,刚刚完成了“三不粘”这道传统而独特的料理。
这时候,他熟练脱下身上那件沾染着些许油烟味的厨师服,动作流畅自然。
仿佛将这一场烹饪的忙碌,也随着衣服一同卸下。
随后,他顺势在厨房角落的一张椅子上坐了下来,微微舒展了一下有些疲惫的筋骨,眼神中却依旧透着完成佳作后的满足与期待!
……
此时此刻。
站在一旁的绘里奈。
目光紧紧盯着那盘刚刚出炉的三不粘,眼中闪烁着好奇与疑惑交织的光芒。
她微微歪着头,像是自言自语,又像是忍不住多问了一句:“这……这真是三不粘料理?”
语气中,带着一丝对眼前这道陌生美食的不确定,仿佛在怀疑这看似平凡却又透着神秘气息的菜肴,是否真能如传说中那般神奇?
林旭坐在椅子上,听到绘里奈的疑问,只是抬起头,嘴角勾起一抹淡淡的微笑。
他没有说话,只是轻轻地点了点头。
嗯!
那点头的动作。
沉稳而自信,在无声地诉说着对这道料理的笃定。
……
绘里奈的目光。
再次落在那盘“三不粘”料理上。
只见得,它呈现出诱人的金黄色泽,那色泽明亮而温暖,像是秋日里熟透的麦浪,又像是被阳光亲吻过的金黄琥珀。
它的外表圆润细腻,没有一丝瑕疵,光滑的表面泛着柔和光泽。
看起来就是一个大号的芒果味儿果冻,静静躺在洁白的瓷盘中,散发着一种让人忍不住想要亲近的魅力。
于是。
绘里奈的喉咙,不自觉滚动了一下。
她慢慢伸出手,拿起放在一旁的精致勺子,那勺子在灯光下闪烁着银色的光芒,与金黄的三不粘形成了鲜明对比。
紧接着,她小心翼翼将勺子伸向三不粘,迅速挖了一勺。
动作!
轻盈而优雅。
而当勺子触碰到三不粘的瞬间,能感觉到那柔软而富有弹性的触感,就像是在抚摸着一团温润的云朵。
“啊……唔唔……”
绘里奈,迫不及待将这一勺三不粘送进嘴里。
刚入口,一股浓郁而醇厚的蛋香味儿便在口腔中瞬间散开。
那蛋香味儿,纯粹而自然,没有丝毫的腥味,就像是在吃那种精心调配、加了蛋黄的顶级甜品一样,每一丝味道都恰到好处,直击味蕾!
……
入口的触感。
简直是柔软至极,犹如云朵在舌尖上轻轻融化。
而那细腻的质感,同时也让人不由自主地联想到流心蛋糕,每一口都充满了甜蜜与满足。
但与流心蛋糕不同的是,三不粘在口腔中并不会直接化开。
咀嚼时。
能充分感受到它的弹牙和劲道。
每一次牙齿与三不粘的碰撞,都像是一场欢快的舞蹈。
那种富有弹性的质地,在齿间跳跃、回弹,仿佛在诉说着它独特的生命力。
……
随着时间流逝。
绘里奈,还能清晰地感受到三不粘的“滑”。
那种滑,不仅仅是表面的光滑,更是一种深入骨髓的丝滑。
哪怕是咬开断面,也能感觉到那滑腻腻的触感,仿佛是丝绸在指尖滑过,细腻而美妙。
这种独特的口感。
让绘里奈忍不住闭上眼睛,细细品味,心中只剩下两个字:
舒服!
……
渐渐地。
三不粘的味道,在口腔中愈发浓郁。
当她快要吃完这一口时,舌头明显感觉到一股油润。
那是加了猪油的作用,猪油的醇厚与三不粘本身的香甜完美融合,让整个口感更加丰富和醇厚。
香。
软。
弹。
滑。
润。
这些字眼。
如同灵动的音符,在她脑海中奏响了一曲美妙的味觉乐章。
不夸张讲,所呈现而出的画面,全都是薙切绘里奈初次品尝三不粘时所产生的直观感受。
……
最后。
绘里奈睁开眼睛,眼神中满是陶醉与惊喜。
原本清冷的目光,此刻变得柔和而明亮,像是被这三不粘的美味点亮了一般。
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