食戟：神之舌在我面前不堪一击 第64节

　　“如何？”

　　“这份龙吟草莓，是否还能让你满意？”

　　主厨卡萨尼亚斯，紧张问道。

　　“不愧是顶级分子料理的甜品，味美甘甜。”

　　“的确有入口即化之感，哪怕轻咬一口，舌尖上都能步满鲜红的草莓汁水，酸酸甜甜！”

　　“同时。”

　　“冷热相交的感觉。”

　　“又能让人处于惊喜的状态中，流连忘返。”

　　“而那种清清的甜味，一股让人觉得很舒服的香味，是不断散发在嘴里。”

　　“当想要去仔细捉摸的时候，却是瞬间不见了！”

　　一颗不是草莓的草莓味草莓。

　　甜度是刚刚好，仅是咬下一口就让人觉得精致美味。

　　各种不同的鲜甜，更是一次次让味蕾惊艳，以至于，林旭第一次无法用美图展现或以文字形容味蕾的冲击和享受。

　　闻此，卡萨尼亚斯长长舒了口气。

　　……

　　“价格很高吧？”

　　林旭，整理情绪，随后问道。

　　“800美元一个。”卡萨尼亚斯，不敢怠慢回道。

　　“嗯！”

　　“果然如此。”

　　林旭，点了点头。

　　真正优秀的分子料理，因为需要靠不停的研发，来给食客带来惊喜和引发食客的思考。

　　所以成本普遍都很高，非常难以亲民化。

　　更何况。

　　大部分分子料理餐厅。

　　其实都是在抄袭真正大师们研发出来的旧玩法，所以其实不能算真正的分子料理！

　　当然了，如果把分子料理理解为把某道经典菜。然后按照菜谱做出来的话，是可以相对亲民的。需要的，其实就是一些机器。

　　比如：

　　液体橄榄。

　　这道菜，现在很多相对还算亲民的餐厅，花10多块就能尝到。

　　……

　　分子料理。

　　追求的，是对味道和感受的极致表达。

　　因而，自然会涉及到很多其他专业的研究，比如听觉对味觉的作用。

　　英吉利有位分子料理厨师，便是一直致力于研究出听起来最清脆的炸鱼，光是听到那个声音，就可以想象出那种美味。

　　然而。

　　也有一些厨师。

　　想让烹饪和新技术、全球化的食材划清界限。

　　更是想要去继承分子美食的完美主义，但却是倡导回归本源。

　　分子料理之父阿德里亚，掀起的分子美食热潮，至今仍然让不停涌现的年轻厨师为之着迷。

　　将烹饪转变为一种表演艺术，是分子料理给人的典型印象。

　　就像西班牙建筑师安东尼奥·高迪改变这个国家的建筑风格一样，阿德里亚也为分子料理塑造了新的形象。

　　无论是彩虹蛋糕的色彩诱惑、脏脏包的新奇体验，还是奶茶火锅的创新跨界，分子料理的科技魔法。

　　它们都曾在特定时期内，满足了消费者的某些需求或好奇心，从而迅速走红。

　　可是。

　　当这些新鲜感褪去。

　　面对健康、性价比、可持续性等更为实际的问题时。

　　它们便显得力不从心，最终被市场淘汰。

　　高昂的成本、复杂的制作工艺以及对厨师专业技能的高要求，限制了分子料理的普及与发展。

　　随着时间推移，人们对这种华而不实的饮食方式逐渐失去兴趣，分子料理也从高端餐厅的神坛跌落，成为小众圈子的自嗨。

　　“说到底。”

　　“如何更加科学的设计和传播分子美食？”

　　“如若那些分子料理厨师都能在这个问题上，进行更深度的思考，或许才能有所变革啊！”

　　最终，林旭无奈道。

第64章 相谈甚欢

　　“呐！”

　　“妈妈，这人谁啊？”

　　“连那位主厨卡萨尼亚斯在他面前，都要毕恭毕敬。”

　　见得林旭刚出场的时候就很威风凛凛，无论是举止，或是气质，他都表现得一副隐士高人的模样。

　　不由得，爱丽丝是拉拽了旁边母亲蕾欧诺拉的衣裙几下，眼睛里充满了好奇。

　　蕾欧诺拉，也有些发怔。

　　此人，犹如散发出万丈光芒的太阳。

　　无时无刻，不吸引着在场所有人的目光，特别是女孩子，根本难以抗拒他身上的魅力。

　　他看着才20岁，但那强大的气场，出色的外貌，还有那异常正经的沉稳和冷静，就算再冰冷的女孩，也会慢慢被他所融化。

　　不夸张讲。

　　若是自己再年轻个20岁，重新回到十几岁那般浪漫、天真的年纪。

　　那么，一定会是深陷其中，而狠狠向他发起“LOVE”的追求！

　　“我也不知道是谁。”

　　“但看他那般帅气的模样，总觉得不像是霓虹国人，更像是……”

　　“天朝人？”

　　蕾欧诺拉，忍不住轻叹口气。

　　能让世界排名第三的餐厅主厨表现得如此卑微，眼前之人肯定在整个美食界拥有着举足轻重的地位！

　　然而，像她这种擅于外交事务的薙切国际部门负责人，却是对他毫无印象。

　　不应该吧？

　　难道他真的只是一位普通食客？

　　“咦？”

　　“我听闻在WGO总部。”

　　“最近，薙切真凪是提拔了一位天朝人担任二等执行官，并且是代替兰塔比负责整个霓虹国的餐厅评鉴工作。”

　　“莫非眼前这个黑色短发的男生，就是……”

　　想到最后，蕾欧诺拉不禁喃喃道。

　　正关注着母亲的爱丽丝，目光闪了闪，暗暗想着：

　　WGO？

　　是那个具有神秘感的美食组织？

　　等等，好像接下来我们还要去拜访北欧分部的一等执行官库拉吉？

　　啊？

　　整个WGO组织，听闻不是只有十来个执行官吗？

　　怎么在北欧就有两个？

　　越想，心中越是疑惑，于是爱丽丝只能抬起头来，紧紧盯着旁边的林旭看。

　　她那双血红色瞳孔的眼睛，不停溜溜转，上上下下不停打量着。恨不得要将林旭身上的每个地方，都刻印在自己的脑海里。

　　“嗯？我脸上是有东西吗？”

　　见着爱丽丝总是往自己身上看，那边的林旭，只能转过头来，眨眨眼睛，好奇问道。

　　“没……没有，你……你脸上可干净着呢！”

　　爱丽丝脸蛋瞬间就红了，赶紧别过头，再也不敢跟他直视。

　　“想看就看呗。”

　　“我这人向来大方得很，可不像某人扭扭捏捏的。”

　　“哈？”

　　“臭不要脸！”

　　爱丽丝闻此，忍不住白了他一眼。

　　但还别说，林旭这两三句话就让原先尴尬的氛围，很快就变得欢愉起来。